29. WAJIK DUREN

Yenni de Joode
Yenni de Joode @ladokutu_kitchen
Rotterdam, Netherland

Pingin makan wajik duren, dan kebetulan ada stok duren di freezer, maka langsung saja saya oleh.

29. WAJIK DUREN

27 orang berencana membuat resep ini

Pingin makan wajik duren, dan kebetulan ada stok duren di freezer, maka langsung saja saya oleh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grberas ketan
  2. 350 mlair
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 1 sdmgaram halus
  5. Bahan lainnya :
  6. 600 ml santan kental
  7. 275 gr gula merah
  8. 2 lbr daun pandan
  9. secukupnya Kayu manus
  10. 150 gr daging buah durian

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ketan selama 2 jam. Lalu masak ketan, air, daun pandan dan garam hingga airnya terserap semua.

  2. 2

    Lalu kukus ketan hingga matang.

  3. 3

    Masak santan, gula merah, daun pandan, kayu manis hingga gula larut. Lalu saring dan masak lagi dan masukkan daging durian. Aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Lalu masukkan ketan yg telah matang.

  5. 5

    Aduk dan masak terus hingga santan habis.

  6. 6

    Tuang ke cetakan yang telah dialas daun pisang atau baking paper. Dan ratakan. Dinginkan.

  7. 7

    Wajik duren siap untuk hidangkan. SELAMAT MENCOBA.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenni de Joode
Yenni de Joode @ladokutu_kitchen
pada
Rotterdam, Netherland
I am just an ordinary housewife who live in Rotterdan, Netherland. I love cooking and baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa