Ini enak banget gak cukup makan satu, isi nya aku bikin agak manis

#pejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Semarang

Bismillah, lg buka2 fb tetiba ada resep sosis solo enak ky nya, lgsg deh cuss coba buat temenin bukaan, resepnya gak pure dipake jg sih ada modifikasi sndiri, salah 1 nya bahan isian yg tanpa santan 😍

#pejuanggoldenapron3

Sosis solo waktu itu buat cemilan sore hari yg akhir2 ini sering hujan, bahannya simpel dan rasanya enaaakkk sesuai yg saya harapkan, kayak yg biasa dijual2 itu, dulu pernah bikin tp rasanya belum sesuai keinginan, terimakasih mbak @astriepasaribu resepnya, akhirnya nemu resep sosis solo yg saya pengenin rasanya ya kayak gini ini 😁 Disini bahan celupannya saya modif sesuai info dari grup masak di facebook biar minyak gak berbusa pakai campuran putih telur dan minyak saja untuk celupan gorengan dan untuk bahan kulit sesuai ilmu yg pernah di share mak fridajoincoffe di ig memang rekomen pakai terigu protein tinggi karena hasilnya sangat lentur dan anti sobek. Jadi kalau mau bikin kue2 an yg berkulit macam darlung,risol, pancake dll rekomen terigu protein tinggi deh 😊

Beberapa hari lalu,pertama berbuka di malang(tempat adik ipar),adik iparku bikin sosis solo ini,aku cuma liat dan bantuin aja,sambil tanya2 resep dn foto2😆. Katanya serahkan semua sama dia,aku manut2 aja karna sadar juga dapur bukan milikku..😁,tp adik iparku jago juga masaknya,menurun dr Almarhumah ibu mertuaku.Ini sosis solonya enak banget..makannya aja sampai rebutan😆#KampoengRamadan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Ini semacam risol tapi beda banget dari segi tekstur. Lembut banget pastinya krn dominan telur. Isinya juga dari ayam suwir yg gurih dr santan dan khasnya yg manis yaa. boleh tambah sayur ya kalo suka 🥰

Si bungsu ngajakin bikin sosis solo, langsung aja dah..mumpung dia mau ke dapur, sekalian photo² 😊#PejuangGoldenApron3

Suka banget sama resep kulit yang satu ini, karena dia ga gampang patah. Lentur banget buat digulung. Cuma, kesalahan saya adalah ngegulung dia kemaren dan baru digoreng hari ini. Jadi beberapa ada yg robek sebelum digoreng karena mungkin kaku kena dingin. Coba kalo kemaren lgsg digoreng, pasti ga ada yg pecah. 😅

Recook resepnya Mbak Fitri Sasmaya.. Ini enaak sekali.. Lumayan buat stok cemilan busui dan bocil. Saya konversi sedikit bagian isian ayamnya, karena cuman ada 250 gram..#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas

Penasaran tiap kali bikin kulit risoles atau sosis solo selalu sobek, setelah coba2 terus akhirnya kali ini berhasil...