Pempek ikan salmon

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grikan salmon filet
  2. 250 gramtepung sagu atau tapioka
  3. 140 mlair es
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ikan, saya pakai food procesor. Masukkan garam, kaldu dan gula serta air es. Blend sebentar.

  2. 2

    Tambahkan tepung sagu sedikit2 aduk pakai spatula. Kemudian gulung memanjang adonan pempek, baluri pakai tepung sagu supaya tidak lengket.

  3. 3

    Rebus di air mendidih sampai mengapung.

  4. 4

    Setelah itu bisa disimpan dalam freezer untuk stok, atau bisa juga di iris2 dan langsung di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marhamah_ade
Marhamah_ade @cook_7713738
pada
Balikpapan
bunda hanum hikmat jevran
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa