Bahan-bahan

  1. 150 grikan salmon, buang kulit dan tulang
  2. 2 siungbawang putih
  3. 400 grtepung sagu tani
  4. 4 butirtelur
  5. Secukupnyaair untuk merebus
  6. Bahan Masak
  7. 500 mlair
  8. 250 grtepung segitiga biru
  9. 2 sdtgaram
  10. 1 sdtlada
  11. 1 sdtgula
  12. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air, lalu masukkan garam, lada gula, kaldu bubuk. Aduk rata hingga mendidih. Masukkantepung terigu. Aduk rata hingga mengental sambil kecilkan api. Matikan api lalu sisihkan.

  2. 2

    Blender ikan salmon, bawang putih dan 2 butir telur hingga halus. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wadah, kocok 2 butir telur. Tambahkan salmon dan adonan terigu. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.

  5. 5

    Bentuk sesuai selera, bisa juga kalau mau diisi dengan telur jadi kapal selam.

  6. 6

    Siapkan air untuk merebus, rebus hingga adonan mengambang, tandanya sudah matang, sisihkan biarkan dingin.

  7. 7

    Simpan dalam freezer kalau belum mau dimakan. Kalau mau, tinggal goreng hingga matang. Sajikan dengan cuka (lihat resep)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
pada
Indonesia

Komentar (2)

stefanny lie
stefanny lie @cook_19800110
Tepung tapioka dipake cuma buat ulenin ???

Resep Serupa