Bahan-bahan

  1. 15 buahtahu ponk
  2. 150 gfillet dada ayam giling
  3. 100 gikan giling,ikan apa aja boleh
  4. 5 sdmtepung tapioka
  5. 1 tangkaidaun bawang iris halus
  6. 5 siungbawang merah haluskan
  7. 3 siungbawang putih haluskan
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtgula pasir
  12. Minyak untuk goreng

Cara Membuat

  1. 1

    1.lubangi tahu dr pinggir lalu balik,posisi terbalik yah yg luar di dlm dan yg bagian dlm di luar

  2. 2

    2.campur semua bahan kecuali minyak dan tahu,aduk rata,bahan bs di giling pake food processor atau chopper ya mak

  3. 3

    3.jika bahan isian sdh tercampur rata koreksi rasanya,jika ada yg krg boleh di tambah sesuai selera yah

  4. 4

    4.panaskan minyak goreng,ambil 1 potong tahu,beri isian dlmnya,goreng dlm minyak paans hingga kuning keemasan,angkat dan sajikan dgn sambal kecap.

  5. 5

    Jika mau pake ayam aja jg boleh yah tanpa ikan atau lbh enak lg ayam campur udang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa