
مراحل تهیه
- 1
ابتدا شیر ولرم را با شکر و پودر خمیر مایه مخلوط کرده اگر از سلامت مایع خمیر اطمینان داریم احتیاجی به عمل آوری نیست
- 2
روغن مایع که میزان آن ۱/۲ پیمانه است را اضافه کرده مخلوط میکنیم
- 3
تخم مرغ را از حالت لختگی در آورده به مواد اضافه میکنیم
- 4
آرد و نمک و زردچوبه و پودر زنجبیل را الک کرده به مواد اضافه میکنیم اکر آرد کم بود میتوان دوباره به آن آرد اضافه کرد تا خمیر یکدستی بدست اید
- 5
روی خمیر را پوشانده نیم ساعت در محیط آشپز خانه استراحت میدهیم تا به اصطلاح ور بیاید بعد خمیر را ورز داده تا هوااضافه آن خارج شود به چانه های کوچک تقسیم بندی کرآن را به صورت گرد به قطر نیم سانت پهن کرده روی آن نقش ونگار میدهیم
- 6
بعد از این قسمت باید روی فطیر ها پارچه بیاندازیم ده دقیقه استراحت کند بعد مواد رومال را مخلوط کرده روی فطیرها زده داخل فر میگذاریم تا پخته شود.
- 7
دمای فر ۱۶۰ درجه سانتیگراد زمان پخت ۳۰ دقیقه
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
نان فتیر زعفرانی
#نان#فتیر#زعفران#نان_فتیر_زعفرانی#فتیر_زعفرانی#صبحانه#دورهمی#سرآشپز_طلایی🌹می رسد روزی که بی هم می شویمیک به یک از جمع هم کم میشویممی رسد روزی که ما در خاطراتموجب خندیدن و غم می شویمگاه گاهی یاد ما کن ای رفیقمی رسد روزی که بی هم می شویمبی خبر از هم خوابیدن چه سود؟برمزار مردگان خویش نالیدن چه سود؟زنده را تا زنده است باید به فریادش رسیدورنه بر مزارش آب پاشیدن چه سود؟گر نرفتی خانه آش تا زنده بودخانه صاحب عزا خوابیدن چه سود؟گر نپرسی حال من تا زنده امگریه و زاری و نالیدن چه سود؟زنده را در زندگی قدرش بدانورنه مشکی از برای مرده پوشیدن چه سود؟گر نکردی یاد من تا زنده امسنگ مرمر روی قبرم وانهادن ها چه سود؟🌹 #شیخ_بهایی رادمهرآوه -
مینی فتیر صبحانه
#نان#مینی_فتیر#مینی_فتیر_صبحانه#زردچوبه#فتیر#بدون_فر#چرا_خانگی#نان_بدون_فراین نانها برای میان وعده و تغذیه کودکان خیلی جذاب هستند و من اکثراً برای تغذیه بچه هام در زنگ تفریح مدرسه میگذارم. می تونید داخل نونها کمی شکلات، خرما، گردو و .... هم بگذارید. رادمهرآوه -
-
-
-
فتیر
#بدون_فر#سرآشپز_طلاییمن تمام شیرینی ها و غذاهایی که نیاز به فر دارندو توی قابلمه میپزم وهمیشه عالی از آب درمیان.یک قابلمه بزرگ رو میزارم روی گاز وداخلش یک پایه کوتاه میزارم تا از کف قابلمه فاصله داشته باشه و بعد سینی شیرینی وفتیر یا قابلمه وقالب کیکم رو میگذارم داخل قابلمه بزرگ روی پایه،درقابلمه بزرگ رو هم با دم کن میپوشونیم.فقط بایددر قابلمه بزرگ رو بذاریم وقبل از استفاده مثل فر ۲۰ الی۳۰ دقیقه گرم کنیم. رادمهرآوه -
نان زنجبیلی
نان زنجبیلی بسیار خوشمزه و لطیف. این نان شیرین نیست و باید با مربا یا عسل یا هرچیز شیرین میل شود fareshteh -
-
-
-
نان کماچ
این نان خیلی خوشمزه رو توصیه میکنم برای یکبار هم که شده درست کنید به خصوص برای صبحانه یا عصرانه با پنیر و گردو خیلی عالی است.همچنین این نان گرمش بیشتر میچسبه.امیدوارم که درست کنیدو لذت ببرید.🌹 azar -
شیرمال گردو و کشمش👌👌👌
این شیرمال باپف عالی رو برای سرو در وعده صبحانه ووعصرانه باعسل و مربا حتمااااا توصیه میکنم. 🌹 بانو🌹 -
-
فتیر
#نان_فتیر#نان_شیرین#نان_صبحانه#مهر_مادریاین مقدار مواد برای پنج تا 10 نفره،کمتر خواستید مقدار مواد رو نصف کنید. "آشپز_ناشی" -
نان صبحانه (پنبهای)
#عسل#سرآشپز_طلایی#نان#نان_فانتزی@cook_21204950@matbakhe_leyla@ariha_masiha1400 chef_donyaw -
نان کماج خرمایی
#نان#نان_کماج_خرمایی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم لیلا جان نازنین 🌺💞🌺💞@matbakhe_leylaمولانا شرف الدین دامغانی، از کنار مسجدی می گذشت. دید خادمِ مسجد سگی را کتک می زند، در را بسته بود که سگ فرار نکند. مولانا در مسجد را باز کرد، سگ گریخت. خادمِ مسجد با مولانا دعوا کرد. مولانا گفت: ای خادم! سگ را ببخش چون عقل ندارد. از بی عقلی است که به مسجد درآمده وگرنه ما که عقل داریم، آیا هرگز ما را در مسجد دیده ای ما را از جهنم می ترسانند، انگار دربهشت زندگی می کنیم.دلِ بی دوست مانند ِدلِ بی ثمر است. رادمهرآوه -
-
فتیر زعفرانی
آرزویی کن… گوشهای خدا پر از آرزوست و دستهایش پر از معجزهآرزویی کن… شاید کوچکترین معجزهاش آرزوی تو باشداجابت آرزوهای شما را در شب آرزوها آرزومندم✨✨✨🌸💫🤲💗🙏🌹🥰🌼🌟 Mahdis -
-
نان شیرمال با شیره خرما
نان شیرمال یکی از انواع نان های ساده و خوشمزه خاورمیانه است که با معمولا برای صبحانه به صورت داغ سرو می شود . vina.tastes -
-
-
نان رمضان
نان رمضان یا به قول دوستمون چون تو ماه شعبانیم نان شعبان😂 مهم حس خوب پختن نون تو خونه هست ممنون از دوست گرامی@mademoiselle_cuisineبابت این دستور خوب ❣❣#سرآشپز_طلایی#نهایی 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
کلوچه فومن
من به بزرگی پروردگارم ایمان دارم اوست که ناممکن را ممکن میسازد این روزهای سخت هم خواهد گذشت بگو الهی آمین 🙏🙏سلام دوستان گلم اینم کلوچه فومن سوغات شهر زیبای فومن البته من در فر دستساز تهیه کردم واقعا خوشمزه س مخصوصا اون مواد میانیش که از گردو هستش حتما یک بار امتحان کنید 👌😋 #سرآشپز_طلایی #کلوچه_فومن #کلوچه #شیرینی_ایرانی #شیرینی_عید sabzine_m -
نان پوآچا پفی
بیچاره پاییز ...دستش نمک ندارد...این همه باران به آدم ها میبخشد، اما همین آدم ها تهمت ناروای خزان را به او میزنند.خودمانیم ...تقصیر خودش است ؛بلد نیست مثل " بهار" خودگیر باشدتا شب عیدی زیر لفظی بگیرد وبا هزار ناز و کرشمه سال تحویلی را هدیه دهد ...سیاست " تابستان " را هم نداردکه در ظاهر با آدم ها گرم و صمیمی باشدولی از پشت خنجری سوزناک بزندبیچاره .....از پف و بافت این نون بی نظیر متعجب میشید بافت بسیار نرم و پوکی داره نکته پفی شدن این نون استراحت اصلی داخل سینی فر هست.چون تو توستر میپختم سینی کوچک بود و کناره ها بهم چسبید و خرابکاری بعدی اینکه بعد از گرد کردن خمیر و قبل از استراحت دوم با دست کمی پهنشون کردم که نونم مثل دستور اصلی زیاد گردالو نشد و کمی پهن تر شد.#خراب_کردم Fateme -
شیرمال کنجد
دستورو از کسی پرسیدم. این مدلیشو اولین باربود واسه صبحونه درست کردم عالی شد 😋خودم مث روغن کنجد اضافش کردم .دستورشو میذارم منم یادکنین😊#سرآشپز_طلایی#نان#شیر#نان شیرمال#غذای_فوری#تروتازه toktam najafipoor -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات