Resep cookies dan Royal icing

Azalia Z.L
Azalia Z.L @cook_20341171

Resep cookies dan Royal icing

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 - 10 porsi
  1. Bahan cookies :
  2. 150 grtepung terigu pro sedang
  3. 100 grmargarin
  4. 65 grgula galus (diayak dulu)
  5. 1 butirkuning telur
  6. 1 sdttepung maizena
  7. 1/2 sdmcoklat bubuk
  8. Bahan royal icing :
  9. 1 butirputih telur
  10. 150-200 grgula halus
  11. Secukupnyaperasan jeruk lemon
  12. Secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Cookies : Mixer gula halus yang telah diayak dengan margarin sampai sedikit pucat

  2. 2

    Masukkan kuning telur dan maizena mixer kembali lalu masukkan terigu, aduk dengan spatula (terigu dimasukkan sedikit sedikit)

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu diberi coklat bubuk lalu campur hingga rata.lalu keduanya dimasukkan ke kulkas selama 10 menit

  4. 4

    Keluarkan adonan lalu pipihkan dan bentuk sesuai selera (saya pakai cetakan aneka bentuk)

  5. 5

    Setelah dibentuk letakkan di loyang, panaskan oven selama 10 menit. Oven selama 20 - 25 menit dengan api kecil

  6. 6

    Royal icing : Mixer putih telur hingga kaku selama 10 menit, masukkan gula halus sedikit demi sedikit ( sampai kekentalan sudah cukup dan sesuai keinginan, tambahkan sedikit perasan jeruk lemon, bagi menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna dan masukkan ke plastik segitiga

  7. 7

    Hias cookies sesuai selera, tunggu hingga mengeras kurang lebih 1 jam di suhu ruang.

  8. 8

    Cookies siap dihidangkan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azalia Z.L
Azalia Z.L @cook_20341171
pada

Komentar

Resep Serupa