2. Dadar gulung ekonomis

Dapur_Netta
Dapur_Netta @Dapur_Netta
Sidoarjo

Mau bikin botok tahu tempe, eh gak jadi malah pingin dadar gulung. Yasudahlah ya. Bikin ini aja, botoknya kapan2 aja...ini dadar gulungnya ekonomis banget. Pakai bahan yg ada dirumah aj bun. Gampang dan simpel banget...

2. Dadar gulung ekonomis

Mau bikin botok tahu tempe, eh gak jadi malah pingin dadar gulung. Yasudahlah ya. Bikin ini aja, botoknya kapan2 aja...ini dadar gulungnya ekonomis banget. Pakai bahan yg ada dirumah aj bun. Gampang dan simpel banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 500 mlair santan (jika tidak ada bisa pakai air biasa)
  4. Secukupnyagaram
  5. 1 sdtpasta pandan
  6. Bahan unti :
  7. 1/2kelapa muda (parut)
  8. 100 grgula merah (jika kurang manis bisa ditambah gula pasir)
  9. Secukupnyagaram
  10. 1/2baking powder
  11. Secukupnyavanili (bisa di skip jika tidak punya)
  12. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat untinya dulu ya.. masukkan gula merah dan air dalam wajan atau teflon. Tunggu hingga mencair, setelah itu masukkan kelapa parut dan garam, aduk hingga tercampur rata hingga air menyusut, matikan api dan tunggu hingga dingin.

  2. 2

    Membuat kulit nya: masukkan tepung, air, garam, baking powder dan pasta pandan dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu saring adonan agar tidak ada yg bergerindil.

  3. 3

    Panaskan teflon dg api kecil, jangan lupa diolesi minyak dg kuas. Setelah itu tuang adonan kedalam teflon dan gulingkan agar permukaan rata. Tunggu hingga adonan matang dan bisa terlepas sendiri dari teflon.

  4. 4

    Angkat adonan, taruh diatas piring, beri secukupnya unti dan taruh diatasnya. Gulung adonan 1x, lipat kanan kirinya dan gulung kembali.

  5. 5

    Ulangi cara diatas hingga adonan habis ya.

  6. 6

    Dan ini hasilnya bunda.. mudah kan ya.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_Netta
Dapur_Netta @Dapur_Netta
pada
Sidoarjo
Ibu Rumah tangga yang selalu ingin belajar 😉😉
Lebih banyak

Komentar (4)

Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
Kak maaf,ini ada yg sobek ga kulit nya saat di lipat dg isi? Mksh

Resep Serupa