22. Sambel Bajak

Dearga S.
Dearga S. @cook_17030159
Malang - Indonesia

Sambel sejuta umat. Entah kenapa orang2 di Malang nyebutnya sambel bajak haha. Sambel yg populer banget. Pasti hampir di semua kota ada sambel ini. Cuman namanya aja yg beda-beda. Ini aku bikin yg manis karna sekeluarga pada suka yg manis. Selain itu untuk tumis tomatnya saya pisah (bisa juga langsung jadi satu biar cepet), agar tomatnya bisa saya tumis lebih lama bisa empuk mudah diulek. Sdgkan bahan yang lain kalo lama ditumis jadi kering. So, let's go 😉

22. Sambel Bajak

Sambel sejuta umat. Entah kenapa orang2 di Malang nyebutnya sambel bajak haha. Sambel yg populer banget. Pasti hampir di semua kota ada sambel ini. Cuman namanya aja yg beda-beda. Ini aku bikin yg manis karna sekeluarga pada suka yg manis. Selain itu untuk tumis tomatnya saya pisah (bisa juga langsung jadi satu biar cepet), agar tomatnya bisa saya tumis lebih lama bisa empuk mudah diulek. Sdgkan bahan yang lain kalo lama ditumis jadi kering. So, let's go 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 10 buahcabe rawit
  2. 2 buahcabe merah besar
  3. 2 buahtomat
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sdtgula
  8. 1/2 sdtterasi (saya: skip)
  9. Sedikitminyak utk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan potong-potong bahan.

  2. 2

    Tumis cabe2, dan bawang merah putih sampai layu. Tiriskan, letakkan di cobek. Tambahkan gula garam, ulek.

  3. 3

    Selama ngulek, tumis tomat hingga benar-benar layu. Tiriskan.

  4. 4

    Tambahkan tomat ke dalam cobek, ulek hingga halus dan tercampur semuanya.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dearga S.
Dearga S. @cook_17030159
pada
Malang - Indonesia
Seorang ibu rumah tangga newbie yg tertarik belajar masak. Bismillah...IG : @dearga.s
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa