【家常菜】黑胡椒雞蛋豆腐
R.L. 料理研究室 @rlincooking
乾煎雞蛋豆腐很好吃沒錯
不過生活總是要有點變化才好玩
這次就來弄一下這道黑胡椒雞蛋豆腐
沒想到直接吃了2-3碗飯
-R.L.
影音作法->https://youtu.be/ooSfxbByYRk
【家常菜】黑胡椒雞蛋豆腐
乾煎雞蛋豆腐很好吃沒錯
不過生活總是要有點變化才好玩
這次就來弄一下這道黑胡椒雞蛋豆腐
沒想到直接吃了2-3碗飯
-R.L.
影音作法->https://youtu.be/ooSfxbByYRk
料理步驟
- 1
雞蛋豆腐切塊，玉米筍對半切
- 2
熱鍋，加入1大匙油後放入雞蛋豆腐，煎至兩面微焦
- 3
放入洋蔥、蒜片炒香
- 4
炒香後放入蔥白段以及玉米筍翻炒一下
- 5
加入黑胡椒粉拌炒均勻後加入其他調味料以及50cc的水煮滾
- 6
用太白粉水勾芡後放入蔥綠拌勻即可
- 7
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