Bakwan Jagung Manis

Angela Mom JoKimKay
Angela Mom JoKimKay @cook_angelabarus
Bandung

Saya adalah penggemar segala jenis bakwan, baik itu bakwan sayur, bakwan udang maupun bakwan jagung. Kalau di suruh memilih, daging dengan bakwan, aku pasti memilih bakwan 😂😂😂 dimakan lagi panas dan ditemani secangkir kopi atau teh manis 😋😋😋 apalagi sekarang sudah ada tepung jadi nya, tinggal mengkreasikan nya saja sesuai selera.

Bakwan Jagung Manis

12 orang berencana membuat resep ini

Saya adalah penggemar segala jenis bakwan, baik itu bakwan sayur, bakwan udang maupun bakwan jagung. Kalau di suruh memilih, daging dengan bakwan, aku pasti memilih bakwan 😂😂😂 dimakan lagi panas dan ditemani secangkir kopi atau teh manis 😋😋😋 apalagi sekarang sudah ada tepung jadi nya, tinggal mengkreasikan nya saja sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgJagung Manis (sekitar 4-5 buah)
  2. 250 gramUdang, di kupas bersih dan di cincang halus
  3. 2 buahWartel ukuran sedang, di potong bentuk lidi
  4. 5 batangseledri, di iris2
  5. 10 buahCabe Rawit merah, di giling kasar saja (optional)
  6. 2 buahTelur
  7. 1/2 bksLadaku
  8. 1 sdmKetumbar Desaku
  9. 2 sdmBawang Goreng, dihaluskan
  10. 2 bksTepung Bakwan Special Sasa @250gr
  11. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Iris jagung nya dengan 2x serut ya, jadi serutan yang pertama setengah saja dengan menggunkan pisau. Untuk serutan kedua gunakan sendok seperti di kerok. Buat di wadah yang agak besar.

  2. 2

    Masukkan udang cincang, wartel, daun seledri, bawang goreng, cabe dan telur ke dalam wadah yang berisi jagung tadi, di aduk2 sampai merata telur nya.

  3. 3

    Di wadah lain, campur tepung bakwan, ketumbar, ladaku dan garam kemudian siram pakai 2 gelas (300-400ml) air putih dan aduk sampai rata.

  4. 4

    Satukan adonan cair ke dalam adonan sayuran dan aduk2 sampai rata. Adonan jangan encer dan jangan terlalu kental ya. Sebelum dimasak, di icip dulu untuk rasa nya ya, biar gak hambar.

  5. 5

    Gunakan minyak yang baru dan agak banyak. Sebaiknya gunakan kuali yang model nya cekung. Dalam memasaknya, gunakan api kecil saja agar matang sempurna dan tidak mudah gosong. Silahkan mencoba yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angela Mom JoKimKay
Angela Mom JoKimKay @cook_angelabarus
pada
Bandung
Saya adalah seorang istri dan ibu dari 3 anak. Saya belajar memasak secara otodidak dan mengembangkannya dengan kreasi saya sendiri. Memasak adalah kegiatan yang tiap hari saya lakukan, menyediakan makanan rumah untuk suami dan anak2. Memasak membuat saya bahagia dan bersemangat, senang mencoba masakan baru dan selalu belajar untuk lebih baik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa