Bolu Zebra panggang (Ogura Cake)

Yuliana
Yuliana @cook_6324224
Tulungagung Jawa Timur

Ceritanya mau bikin bolu untuk dikasih tetangga, terus kepikiran pengen manfaat in putih telur sisa bikin roti manis , dan berseluncur di cookpad akhirnya Nemu resep ini dari Ge Adhian ,yg sedikit sudah saya modif ., Hasilnya lembut seperti kapas,.😍😍

Bolu Zebra panggang (Ogura Cake)

Ceritanya mau bikin bolu untuk dikasih tetangga, terus kepikiran pengen manfaat in putih telur sisa bikin roti manis , dan berseluncur di cookpad akhirnya Nemu resep ini dari Ge Adhian ,yg sedikit sudah saya modif ., Hasilnya lembut seperti kapas,.😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramputih telur
  2. 180 gramgula pasir
  3. 180 gramtepung terigu
  4. 1 sdmsp
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdtvanili bubuk
  8. 100 grammargarin (dicairkan)
  9. 100 mlminyak goreng
  10. 2 sdmcoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Mixer putih telur sampai berbusa, lalu masukkan sp dan gula+vanili secara bertahap, mixer dgn speed tinggi sampai mengembang dan kental berjejak.

  2. 2

    Turunkan speed mixer ke speed paling rendah. Masukkan terigu, susu bubuk, dan baking powder yg sudah diayak,mixer asal rata. Matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan margarin cair dan minyak goreng secara bertahap, aduk lipat dengan spatula sampai tercampur rata, jangan sampai ada minyak yg mengendap dibawah.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2, yang 1 biarkan putih dan 1 lagi + dengan bubuk coklat.

  5. 5

    Lalu masukkan ke dalam loyang (24 x 7) secara selang seling. Sebelum dioven hentakkan loyang 3-4 kali utk mengeluarkan udara yg terperangkap. Sebelum di panggang panaskan oven terlebih dahulu. Panggah di oven dengan api sedang kurang lebih 30 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Jangan lupa dites tusuk untuk memastikan kematangan.

  6. 6

    Dan ini hasilnya lembut banget, teksturnya ringan seperti kapas 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliana
Yuliana @cook_6324224
pada
Tulungagung Jawa Timur
hobby memasak., dan recook banyak resep 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa