Beef Black Pepper

Citta Cooks
Citta Cooks @cittacooks
Jakarta

Selama ini kalo bikin beef black pepper taste peppernya selalu kurang, akhirnya berhasil mendapat wangsit kalo konon katanya black peppernya enaknya disangrai dulu 🤔 dan ternyata benarrr 💯

Preparation duration: 15 menit
Cooking duration: 15 menit
Taste hint: Savory-sweet-spicy // Chinese cuisine

Beef Black Pepper

7 orang berencana membuat resep ini

Selama ini kalo bikin beef black pepper taste peppernya selalu kurang, akhirnya berhasil mendapat wangsit kalo konon katanya black peppernya enaknya disangrai dulu 🤔 dan ternyata benarrr 💯

Preparation duration: 15 menit
Cooking duration: 15 menit
Taste hint: Savory-sweet-spicy // Chinese cuisine

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 grDaging has dalam (sebenernya bisa any beef part, tapi has dalam lebih empuk)
  2. 150 grBrokoli
  3. 2 buahCabe merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. 1/4 potongBawang bombay
  6. 1 ruasJahe
  7. 1 sdmGround pepper sangrai, lalu di grind
  8. 1 sdmSesame oil
  9. 2 sdmKecap manis
  10. 1 sdmSaos tiram
  11. 1 sdmMushroom soy sauce
  12. 400 mlAir
  13. (Gula dan garam sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, daging di iris tipis

  2. 2

    Pertama, tumis perbawang-bawangan dengan sesame oil sampai wangi

  3. 3

    Setelah bawang ditumis, masukkan irisan daging dan black pepper

  4. 4

    Jika sudah setengah matang, masukkan air, perkecap-kecapan dan saos-saosan dan potongan cabe merah

  5. 5

    Sampai air 1/3 surut, baru masukkan potongan brokoli supaya tidak terlalu layu.

  6. 6

    Terakhir, tinggal koreksi rasa dengan gula dan garam, lalu tambahkan 2 sdm tepung maizena.

  7. 7

    Beef black pepper siap disajikan 🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citta Cooks
Citta Cooks @cittacooks
pada
Jakarta
May not be the best cook but I find cooking is therapeutic & fun ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa