不需要烤箱的布朗尼蛋糕

凱開
凱開 @cook_20389705

不需要烤箱的布朗尼蛋糕

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預備食材

  1. 牛奶30cc
  2. 綠色山丘綠花三無鹽發酵奶油250g
  3. 苦甜巧克力磚250g
  4. 可可粉兩大匙
  5. 雞蛋4顆
  6. 低筋麵粉100g
  7. 砂糖10g

料理步驟

  1. 1

    量取綠色山丘綠花三無鹽發酵奶油跟苦甜巧克力磚的量,放入鍋子裡隔水加熱,依照喜歡甜度加入砂糖,有特地減糖

  2. 2

    融化後加入雞蛋跟牛奶,另外一邊可可粉跟低筋麵粉過篩,巧克力這鍋倒入可可粉跟低筋麵粉這鍋攪拌

  3. 3

    進入電鍋裡頭蒸
    電鍋加入兩杯水,等到跳起保溫可以多悶個十分鐘,皮脆內軟
    是成功的巧克力布朗尼蛋糕

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