Ampela jontor

Buna
Buna @mutiasarrr

Liat salah satu food vlogger masak ampela balado jadi ngiler, kebetulan banget ada stok ampela di freezer. Ga pake lama langsung eksekusi !

Ampela jontor

Bagikan Cooksnap pertama
Buna
Buna @mutiasarrr

Liat salah satu food vlogger masak ampela balado jadi ngiler, kebetulan banget ada stok ampela di freezer. Ga pake lama langsung eksekusi !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhampela ayam
  2. 30 bhcabe rawit setan/jablay *ups
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 lbrdaun salam
  6. 1 sdtkunyit bubuk
  7. Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ampela. Lalu rebus bersama daun salam tambahkan bubuk kunyit & garam. Kurang lebih 15-20 menit dgn api sedang (sampe mendidih). Tiriskan

  2. 2

    Cuci & buang batang cabe. Haluskan (ulek/blender) cabe bersama duo bawang *jgn terlalu halus*

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ampela sebentar (biar lebih garing aja gitu pas digigit) kurleb 3 menit. Angkat

  4. 4

    Kurangi minyak sisa menggoreng tadi. Masukkan bumbu halus tumis sampe cabe berubah warna, tambahkan ampela, beri bumbu, koreksi rasa

  5. 5

    Masak sampe cabe berubah warna (ya sekira kiranya aja udah mateng blm itu cabenya). Langsung nyendok nasi 🤣
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Buna
Buna @mutiasarrr
pada
full time mom yang sukanya nyimpenin resep tapi belom tau kapan eksekusinya 😂bukan males tapi waktunya aja yang belom pas, karena bayik cantikku maunya nempel terus 🦄
Lebih banyak

Komentar (2)

nj
nj @cook_20240922
Aduhhh, malem2 liat beginian rasanya mau nangis kakkk. Laper bgt, itu enak. Tapi lagi diet nasi, merenung aja lah aku mah
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Jamur tiram crispy (tiram sawit)
  2. Telur Dadar Saus Tiram
  3. Es jeruk blewah
  4. Ayam Jamur Saus Tiram
  5. Jamur Tiram Geprek
  1. Enoki goreng crispy
  2. Tim ikan selar
  3. Benjak enjak (kue tradisional khas lampung)
  4. Telur puyuh bacem