Ati Ampela mercon kemangi

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Jantung hatiku balon challenge Minggu ini. Aku masak ati ampela cuma aku tambahin amplanga karena aku lebih suka ampla.

Kali ini aku buat mercon kemangi. Pedes cuma ada bau herb yg khas dari kemangi ..

Makyus....

Yuks kita buat....

#cookpadcommunity_Bekasi
#GenerasiAprontis
#BalonChallenge
#Jantunghatiku
#Balonkombes_minggu25

Ati Ampela mercon kemangi

2 orang berencana membuat resep ini

Jantung hatiku balon challenge Minggu ini. Aku masak ati ampela cuma aku tambahin amplanga karena aku lebih suka ampla.

Kali ini aku buat mercon kemangi. Pedes cuma ada bau herb yg khas dari kemangi ..

Makyus....

Yuks kita buat....

#cookpadcommunity_Bekasi
#GenerasiAprontis
#BalonChallenge
#Jantunghatiku
#Balonkombes_minggu25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 pasangati ampela ayam dan 10 ampla ayam, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan garam
  2. Segenggamkemangi
  3. 20 bhcabe rawit merah
  4. secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu halus:
  7. 10 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 4 bhcabe merah besar
  10. 20 bhcabe rawit merah
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. Sedikitjahe
  13. 5 butirkemiri sangrai
  14. Bumbu Cemplung:
  15. 1 batangserai, memarkan
  16. 2 lembardaun salam
  17. 4 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ampela dengan daun jeruk, daun salam dan garam hingga matang, Goreng sebentar saja, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung dan cabe hingga harum dan matang

  3. 3

    Masukkan ampela, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk dan masak hingga bumbu agak mengering, koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan daun kemangi, aduk sebentar,angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa