Wedang jahe rempah

Ika S. Arianto
Ika S. Arianto @cook_18813738
Ambon

Wedang jahe ini kesukaan bapak saya. Setiap ada acara sarasehan di rumah, jika kebetulan ada saya, biasanya bapak minta dibuatkan wedang jahe ini. Wedang jahe ini bisa juga ditambahkan dengan teh tubruk yang ada bau melatinya. Penambahan gula juga sesuai selera, untuk resep kali ini saya pakai gula aren. Gula bisa pakai gula batu, gula pasir, atau gula merah. Wedang jahe rempah enak diminum waktu cuaca dingin untuk menghangatkan badan. Cocok juga untuk mencegah masuk angin.

Wedang jahe rempah

14 orang berencana membuat resep ini

Wedang jahe ini kesukaan bapak saya. Setiap ada acara sarasehan di rumah, jika kebetulan ada saya, biasanya bapak minta dibuatkan wedang jahe ini. Wedang jahe ini bisa juga ditambahkan dengan teh tubruk yang ada bau melatinya. Penambahan gula juga sesuai selera, untuk resep kali ini saya pakai gula aren. Gula bisa pakai gula batu, gula pasir, atau gula merah. Wedang jahe rempah enak diminum waktu cuaca dingin untuk menghangatkan badan. Cocok juga untuk mencegah masuk angin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 gelas
  1. 70 grjahe
  2. 3 lembardaun pandan
  3. 3 lembardaun jeruk purut
  4. 2 batangserai
  5. 1 batangkecil kayu manis
  6. 3 butircengkeh
  7. 2 butirkapulaga
  8. 2kembang lawang/pekak
  9. 5 butirmerica
  10. 1/4 butirpala
  11. 6 sdmgula palem
  12. 750 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Parut jahe.

  3. 3

    Masak air sampai mendidih. Masukkan jahe & bahan-bahan yang lain. Rebus sampai air agak berkurang.

  4. 4

    Wedang jahe siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika S. Arianto
Ika S. Arianto @cook_18813738
pada
Ambon
Isteri, ibu, guru, suka masak, & suka sepedaan. IG: @ika_s.arianto
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa