Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 125 grcream cheese (sy pake merk yummy yg warna kuning)
  3. 50 grbutter (sy anchor)
  4. 6kuning telur
  5. 1/2 sdtvanilla extract
  6. 100 mlsusu cair (susu putih fresh milk/uht jg bisa)
  7. 110tepung pro rendah
  8. Bahan B
  9. 6putih telur
  10. 130 grgula pasir
  11. 1/3 sdtcream of tartar (bisa diganti 1sdt perasan jeruknipis)
  12. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Utk bahan A : tim cheese cream (double boiler) dan butter hingga mencair

  2. 2

    Lalu masukkan susu

  3. 3

    Terakhir vanilla extract

  4. 4

    Kocok kuning telur (pake whisk atau pake garpu jg gpp) lalu masukkan kedlm adonan cheesecream yg sdh cair,

  5. 5

    Lalu masukkan tepung terigu pelan2, sisihkan

  6. 6

    Bahan B : masukkan putih telur kedalam mixer kocok dgn kecepetan tinggi, lalu masukkan gula, garam dan cream of tartar.. kocok hingga kaku

  7. 7

    Jika sdh kaku matikan mixer, lalu campur bahan A dan Bahan B bagi 3x aduk balik

  8. 8

    Tuang kedalam loyang yg sdh di beri kertas baking atau oles dgn mentega dan tepung tipis2, panggang 150°c selama 60menit dgn cara bain marie (water bath) atau dipanggang didlm air panas (sesuaikan oven masing2 ya)

  9. 9

    Selamat mencoba

Resep Serupa