Ceker Pedas

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker ayam
  2. 1/4 kgsayap ayam
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. Cabai rawit (sesuai selera)
  6. 3 buahcabai merah
  7. 2 buahkemiri
  8. 1 ruasjahe geprek
  9. 1 ruaslengkuas geprek
  10. 1 buahserai geprek
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 2 lbrdaung jeruk
  13. Ketumbar bubuk
  14. Garam & Gula
  15. Lada bubuk
  16. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker & sayap hingga setengah matang

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, canai merah dan kemiri

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi

  4. 4

    Masukkan ceker dan sayap. Tumis sebentar. Lalu masukkan air secukupnya

  5. 5

    Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Tes rasa. Dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fifian mubarok
fifian mubarok @fiifian
pada
Lumajang

Komentar

Resep Serupa