Ördögpirula
Anyukám gyermekkoromban gyakran készítette ezt a receptet. A tésztája megegyezik a klasszikus képviselő fánk recepttel. Frissen, melegen a legfinomabb. :)
Ördögpirula
Anyukám gyermekkoromban gyakran készítette ezt a receptet. A tésztája megegyezik a klasszikus képviselő fánk recepttel. Frissen, melegen a legfinomabb. :)
Elkészítés
- 1
A vizet felforrósítjuk, hozzáadjuk a zsírt. Amikor a zsír felolvadt és a víz forr, hirtelen hozzáöntjük az előre kimért lisztet, és addig keverjük, amíg összeáll.
- 2
Amikor a tészta összeállt (1-2 perc) levesszük a tűzről és a még meleg tésztához egyesével hozzáadjuk a tojásokat, mindegyikkel külön elkeverve. Sűrű, egynemű masszát kell kapnunk.
- 3
Egy magas falú lábasban kb. 1 ujjnyi olajat hevítünk és két teáskanállal kb. diónyi tésztákat szaggatunk a forró olajba. Egyszerre ne túl sokat, mert eléggé megnőnek. Az olajra vigyázzunk, ne legyen túl forró, mert nem kelnek meg, csak összeégnek a kis fánkok. Kb. 8-10 perc alatt mindkét oldalukon aranybarnára sütjük őket. Ha szerencsénk van ahogy repednek szépen átfordulnak. :) A tészta akkor jó, ha kívül ropogós, belül pedig hólyagos, könnyű a tészta.
- 4
Ha megsültek, forrón hempergessük meg cukrozott kakaóporban, vagy fahéjas cukorban és melegen tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Krumplis pogácsa Krumplis pogácsa
Nagymamám készítette mindig így a krumplis pogácsát, nagynéném megjegyezte a receptet, így már én is sokszor készítem. Frissen, melegen a legfinomabb, de másnap is puha marad.
-
Savanyú káposztás leves Savanyú káposztás leves
Az egyik kedvencem, anyukám gyermekkoromban gyakran készítette, lehet párosítani füstölt hússal, sonkával ill. kolbásszal is.
-
Forrázott fánk (ördögpirula) Forrázott fánk (ördögpirula)
Olcsó, gyorsan elkészül és véleményem szerint nagyon fincsi. Nálunk gyorsan elfogy. Nem nagyon ,,éli" meg a másnapot. :)Égetett tészta, lényegében a képviselőfánk tésztája olajban kisütve.
-
Ördögpirula MiCsillától Ördögpirula MiCsillától
Az egyszerű, gyors receptek híve vagyok és szeretem, ha a szokványosnál egészségesebben süthetek. Ezt a régi, házias receptet alakítottam most át, fogyasszátok egészséggel ezt a laktató finomságot! Természetesen a szokásos finomliszt és cukor kombinációval is kitűnő!
-
Káposztás sztrapacska Káposztás sztrapacska
Anyukám gyakran készítette ezt a finomságot. A családom is nagyon szereti.
-
-
Tejes pite Tejes pite
Ezt a receptet Férjem Anyukájától tanultam. Palacsinta helyett ezt egyszerűbb elkészíteni.Frissen, melegen a legfinomabb, de hidegen is nagyon szeretjük.
-
Ördögpirula fánk Ördögpirula fánk
Egyszerű változata a fánknak, mégis nagyszerű kis fánk falatkák. Magától megfordulnak az olajban. 😁 Nincs dagasztási vagy kelesztési idő, szóval gyorsan elkészül és fogyaszthatjuk is. 😉
-
Sült disznófarok Sült disznófarok
Gyermekkoromban anyukám készítette ezt a finom sült farkot, sült krumplival. Jó kis ragacsos szopogatós finomság
-
Egyszerű, gyors almás palacsinta Egyszerű, gyors almás palacsinta
Gyermekkoromban anyukám készítette így az almás palacsintát, és most én is ugyanúgy készítem a családomnak, 😊 nem lehet megunni. 😊
-
Tarkedli avagy cseh fánk Tarkedli avagy cseh fánk
#csehGyermekkoromban, Anyukám sokszor megsütötte egy tartalmas leves után!Könnyű, finom fánk!
-
Alma bundában, laktózmentes vaníliasodóval Alma bundában, laktózmentes vaníliasodóval
Gyermekkoromban édesanyám készítette minden hétvégén ezt a receptet. Most én viszem tovább ezt a hagyományt. :)#laktózmentes
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)