Cah Daun Ginseng Jawa #week38

Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
Gresik

#PejuangGoldenApron3

Sebelumnya belum pernah masak daun ginseng Jawa yang kayak gini.. cuma lihat-lihat doang, tanya-tanya doang.. katanya sih enak plus banyak khasiatnya... .
Akhirnya dapat dari panen di kebun tetangga 😅😅.. perdana masak, dimasak yang simpel dan bumbu minimalis.. ternyata beneran enak... Krenyes, mirip dengan kangkung.. .
Fix, besok-besok (minta) panen lagi ke kebun tetangga 😅😅😅...
.

Cah Daun Ginseng Jawa #week38

3 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron3

Sebelumnya belum pernah masak daun ginseng Jawa yang kayak gini.. cuma lihat-lihat doang, tanya-tanya doang.. katanya sih enak plus banyak khasiatnya... .
Akhirnya dapat dari panen di kebun tetangga 😅😅.. perdana masak, dimasak yang simpel dan bumbu minimalis.. ternyata beneran enak... Krenyes, mirip dengan kangkung.. .
Fix, besok-besok (minta) panen lagi ke kebun tetangga 😅😅😅...
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 batangginseng Jawa
  2. 1 bhtomat, potong-potong
  3. 6 siungbawang merah iris-iris
  4. 3 siungbawang putih iris-iris
  5. 5 bhcabe rawit iris-iris
  6. 1 bhcabe merah iris-iris
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil bagian ginseng Jawa yang masih muda dan daunnya saja. Cuci bersih, rendam sebentar dalam air yang diberi 1 sdt garam. Cuci bersih lagi, tiriskan.

  2. 2

    Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah hingga harum. Lalu bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan irisan tomat, masak hingga agak layu.

  4. 4

    Lalu masukkan daun ginseng Jawa, tambahkan sedikit air dan saus tiram. Aduk hingga rata. Masak sebentar saja, gunakan api besar, cukup kelihatan agak layu, angkat, agar tidak lembek. Jangan lupa koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
pada
Gresik
Cooking with love....Dari lidah turun ke hati..Cek ig jg ya.. @syifa_hana26
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa