Stick tempe simpel

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (sy beli seharga 3.000)
  2. 1 butirtelur
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 3 siungbawang putih (ulek halus)
  6. Daun bawang (cincang)
  7. Seledri (cincang)
  8. secukupnyaMerica bubuk
  9. secukupnyaGaram dan penyedap
  10. secukupnyaKetumbar bubuk
  11. Pelapis :
  12. Tepung panir
  13. Tepung bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe, lalu kukus 15 menit. Haluskan tempe (di tumpuk atau di ulek)

  2. 2

    Setelah tempe halus, campurkan telur, tepung tapioka, tepung terigu, dan air adoni hingga tercampur rata, tambahkan bawang putih halus, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam dan penyedap rasa

  3. 3

    Setelah adonan tercampur, masukkan dalam loyang, lalu kukus 20 menit. Angkat dan tunggu dingin

  4. 4

    Setelah dingin potong tempe memanjang

  5. 5

    Celupkan dalam adonan tepung bumbu dan balurkan tepung panir

  6. 6

    Lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan

  7. 7

    Stick tempe siap di hidangkan😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunarto
Bunarto @cook_17549938
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa