Kroket kentang

11 orang berencana membuat resep ini
ellynaura
ellynaura @falish4_food
Depok
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 800 grKentang
  3. 3 sdmsusu bubuk
  4. 1bt kuning telur
  5. 1/4 sdtlada
  6. 1/2 sdtbubuk pala
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan isian daging:
  9. 200 grdaging sapi giling
  10. 2 bhwortel potong dadu
  11. 2 bhbawang putih
  12. 2 bhbawang bombai
  13. 2 bkssaus teriyaki
  14. 1 sdmblue band
  15. 1 sdttepung maizena (larutkan)
  16. 1 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  17. 1/2 sdtlada
  18. 1/2 sdtsasa
  19. 2bt daun bawang
  20. secukupnyaair
  21. Bahan celup:
  22. 1bt telur
  23. 450 grtepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat kulit kroket, rebus kentang, sampai matang lalu tiriskan, dan haluskan kentang

  2. 2

    Beri susu, lada,pala lalu kuning telur dan garam lalu uleni, sampai tercampur rata

  3. 3

    Untuk isi kita memerlukan : masukkan blue band untuk menumis geprek bawang putih, tumis sampai harum lalu masukkan daging, aduk sehingga tercampur

  4. 4

    Masukkan wortel, saus teriyaki, tempung maizena aduk, lalu masukkan air setelah agak mendidih masukkan bawang bombai,lada,sasa,garam, terakhir daun bawang aduk2 sebentar dan angkat,

  5. 5

    Setelah isi agak dingin barulah kita isi kulitnya, dan kita celup kan di putih telur dan tepung panir mulailah menggoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

ellynaura
ellynaura @falish4_food
pada
Depok
saya ibu dari 1 anak yg hobi masak
Lebih banyak

Resep Serupa