Terong balado sambal terasi
Jadi dikulkas ada terong ungu 4 biji ukuran sedang. Mau di lodeh kok bosen, mau dibuat sambel terong, ntar siang males masak lagi, ulek-ulek lagi , yaudahlah dibuat terong balado terasi aja. Karena memang saya dan suami ini no terasi no party. Heheh. Rasanya mirip sambal terong tapi bisa dipanasin lagi buat makan siang. Jadi ga repot-repot masak lagi. Yuk cuss 😍
Terong balado sambal terasi
Jadi dikulkas ada terong ungu 4 biji ukuran sedang. Mau di lodeh kok bosen, mau dibuat sambel terong, ntar siang males masak lagi, ulek-ulek lagi , yaudahlah dibuat terong balado terasi aja. Karena memang saya dan suami ini no terasi no party. Heheh. Rasanya mirip sambal terong tapi bisa dipanasin lagi buat makan siang. Jadi ga repot-repot masak lagi. Yuk cuss 😍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih terong lalu potong sesuai selera dan setelah itu di goreng. Kalau saya ga dikupas ya
- 2
Sambil menunggu terong di goreng, siapkan bahan bumbunya. Bawang merah, putih, cabai, dan tomat cuci bersih tiriskan, dan digoreng. Untuk menggorengnya belah jadi 2 duo bawang(supaya dalamnya matang), tomat, cabai merah besar, dan buat sayatan untuk cabai rawit(supaya pada saat digoreng tidak meletup)
- 3
Setelah semua bumbu siap, panaskan wajan dengan -/+ 3 sendok makan minyak goreng tunggu Sedikit panas dan masukkan terasi (saya pakai 1 blok terasi abc). Jika sudah matang sisihkan terasi dan masukkan bumbu yg siap di goreng. Aduk-aduk sampai setengh matang jangan terlalu matang lalu angkat.
- 4
Lalu bumbu-bumbunya Tadi saya haluskan pakai blender atau kalau mau dan ada waktu bisa diulek. Dan terasi yg tadi sudah digoreng dihancurkan terlebih dahulu dan diblender bersamaan dengan bumbu.
- 5
Panaskan kembali wajan dan masukkan bumbu halus, sisa bumbu di blender bisa ditambahkan sedikit air dan tuang ke penggorengan. Aduk2 sampai tanak dan masukkan gula, garam jgn lupa diicip. Jika dirasa pas bisa matikan api dan langsung masukkan terong yg td sudah selesai digoreng dan aduk merata.
- 6
Terong balado terasi siap disajikan dengan nasi hangat, kangkung rebus, tempe goreng, dan ikan asin 😍. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal balado terong ungu dan telur Sambal balado terong ungu dan telur
Assalamualaikum bunda2,,kmrn Malam udah bingung besok mau masak apa..Sedangkan dikulkas cuma ada terong ungu..Mikir keras mau di olah apa ini terong ya..Bangun pagi sambil rebus air ide sambal balado muncul.. ini cara saya masak sambal balado terong ungunya..👇👇👇👇
-
Sambal terong balado cepat dan nikmat #BikinRamadhanBerkesan Sambal terong balado cepat dan nikmat #BikinRamadhanBerkesan
Rencana awal mau buat sambal, tapi karena masih ada stok terong dikulkas, jadi buat sambal terong deh, porsi sambalnya sengaja dibanyakin 😁*no micin, udah enakk 😁
-
Sambel balado terong ungu. Sambel balado terong ungu.
Bingung mau masak apa? Apa jangan2 lagi males masak? Masak yang mudah dan cepat yuu... Sambel balado terong ungu, yukkk intip cara membuatnyaa
-
Sambal terong balado Sambal terong balado
Menu andalan sih sambal terong ini, kalo liat terong ungu pengennya digoreng dulitin pake sambel sama ayam goreng atawa disambal langsung kayak gini, suedep buat jadiin sayur, jadi tinggal bikin lauk.. waaah surga dunia rasanya..
-
Terong Balado "Sambal Uleg Terasi" Terong Balado "Sambal Uleg Terasi"
Pengen masak terong balado yang simpel dan ngga ribet akhirnya nyoba buat pake sambel uleg terasi sama kecap ajaa... Rasanyaaa pedes pedes ndess 😁 selamat mencoba yaa bunda..
-
4. Sambel Terong Balado #BikinRamadanBerkesan 4. Sambel Terong Balado #BikinRamadanBerkesan
#Day4_17052018#BikinRamadanBerkesan...Terong ungu kalau di goreng berasa manisnya. Aroma terasi dan cabe dalam sambal begitu menggoda untuk dikolaborasikan dengan si terong ungu. Maka jadilah sambel terong balado yang simpel dan praktis bisa untuk hidangan buka puasa.
-
Sambal Terong Balado Sambal Terong Balado
Ehm..minggu kemarin buat sambal ikan balado, minggu ini buat sambal terong balado, Alhamdulillah, rasa dan bumbunya hampir sama, bedanya hanya pd bahannya saja, yaitu ikan laut dan terong ungu...he..siapa mau coba?
-
Sambal terong balado Sambal terong balado
pagi"mo masak yang simple" saja..ku pilih sambal terong balado,maknyus pedas nya😊😊😊
-
Sambal Terong Balado Sambal Terong Balado
Pulang kerja jam 11 malam, cus eksekusi terong untuk sahur besok pagi. Efek kalo pagi masak mata susah melek 🤣🤣 baru sempet masak terong pdhl uda dr kapan hari pgn bgt tp ga kesampean. Baru ini malem kesampean, bakalan lahap bgt ni mamam terong baladonya cuss buat momss 🍆🍆 #MurahMeriah #SiapRamadan #TerongBalado #MenuSahur
-
Sambal Terong Balado Sambal Terong Balado
Minggu ini Arisan CS tim Sumut dimenangkan oleh kak @mira_rozanna yeayyy, selamat yaa, dann semua anggota grup yg ikutan posbar wajib cs resep beliau. Dan aku pilih terong balado ini, pas banget emang siang ini lg pgn makan siang pake terong balado.*note: ada beberapa bahan yg aku tambahin dr resep asli ya.Link resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14996376#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikCooksnapResepKakMira#SambalTerongBalado#MyEverydayCookpad#CeritaDapurHariIni
-
Sambal Terong Balado Sambal Terong Balado
Makanan favorit keluarga saya. Plus makannya sama nasi panas. Saya sering banget direquest sama anak saya untuk dibuatkan sambal terong. Tentunya ga pedes bikinnya. Kalo mau pedes, tinggal cemplungin cabe rawitnya..
-
Sambal terong balado Sambal terong balado
hi, aku sudah lama tidak buka cookdpad heheh kebetulan di kulkas ada terong belum di masak dan jadilah aku masak sambal terong balado yang super pedas untuk bekal suami ke kantor.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar