Salah satu makanan tradisional yang saya suka dari dulu. Kebetulan punya stok unti, coba-coba bikin kue bugis ini. Sumber resep dari berbagai youtube chanel.#cookpadcommunity_Jakarta#resepwindri2020

Perdana bikin kue bugis, biasanya beli melulu. Kali ini penasaran banget pengen nyoba bikin sendiri🤗 Ternyata ga susah bikinnya. Hasilnya bagus plus enak. Kenyal & manis tapi sayang sangking senengnya bikin perdana trs berhasil sampe lupa mau foto tampak bagian isinya😅😅 Ga ada yg ngingetin jg,udah pd sibuk pengen nyobain😆 Br mateng langsung d serbu sama paksu & anak². Sekejap aja langsung abis😂😂

Ceritanya kemarin ada sisa unti kelapa abis syukuran 1bln anak bujang, sayang banget kan kl ga di olah... Cus mommy olah jd kue bugis, kedoyanan aku dan suami bgt nih, sayang bgt tepung ketan hitam ga ada dijual disini, kl ada pasti lbh enak n mantul kue nya#PejuangGoldenApron3

lagi main kerumah orangtua. ke pengen belajar bikin kue bugis. langsung deh ke dapur belajar langsung dengan my mom 😊😀

Ga mudik tu bikin kangen semua² makanan kampung halaman hahaha. Karena agak rempong nih resepnya, seperti biasa... Aku bikinnya nyicil. Pagi bikin areh dan unti, tinggal WFH, sore baru eksekusi hihihi. Pewarnanya aku pakai bunga Telang.Kue Bugis ini khas daerah Pati Jawa tengah. Jaman saya kecil kue ini biasa disajikan ketika ada hajatan seperti pernikahan dan khitanan. Rasanya manis gurih, teksturnya kenyal. Kue favorit saya waktu kecil.Sekarang jarang banget yang jual, jadi kalo pengen bikin sendiri.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Solo#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#KueBugis #OlahanTepungKetan #JajananTradisional #ResepChacha

Crita nya lagi dapet pesen an kue bugis bikin 2 kilo tepung ketan,saya bikin per 500 gram yaa bund...

Saya penggemar jajan pasar dan salah satunya "kue bugis"Darimana sebenernya asal kue bugis masih simpang siur. Ada yang bilang dari Betawi ada juga yang bilang dari Jawa Barat. Katanya sih kue khas orang Bugis ( anehnya teman saya dari Bugis malah nda mengenal kue ini).

Setiap ada abang kue lewat depan rumah, yg dibeli kue bugis.. daripada beli mulu mending bikin sendiri yaa biar kenyang 😁😁

Resepnya dapet dari mama, karena mama sering banget nih dapet orderan kue bugis jd terinspirasi buat juga deh. 1 resep ini bisa jadi kurleb 50 kue.

Bikin kue bugis, cara bikin dan bahannya sebenarnya simple aja sih, cuma satu ya, belum trampil nih, cara membungkus daun pisangnya 😅, karena belum ahli ya bungkus asal aja yang penting rapat dan ga bocor, alias robek daun pisang nya, dan yang penting lagi rasanya 🤣🤣🤣, enak loh👌

Source: IsmaLa Dewi (untuk kulit kue bugisnya)Memanfaatkan unti kelapa sisa bikin dadar gulung. Jadilah kue bugis ini. Untuk resep unti kelapanya ada di postingan dadar gulung ya. Saya kalau buat unti kelapa gini seringnya tidak saya takar. Pokoknya kelapa parut+sedikit garam+gula merah yang sudah disisir halus+daun pandan+air, dimasak sambil diaduk-aduk hingga air menyusut/agak kering. Takaran gulanya sesuai selera. Kalau dicicipi kurang manis, bisa ditambah.

ini kue tradisional khas Betawi yg sangat aku sukai..., t' buat dari tepung ketan dan di isi dgn unti kelapa gula merah hhmm..perpaduan yg klop! tekstur kuenya lembut dan kenyal pokoknya TOP BGT deh..😄😄