Sebenarnya gak percaya diri untuk ikutan posbar aneka dimsum , soalnya hasil karya sahabat cookpaders semuanya pada keceh dan keren keren , karena niatnya belajar jadi semangat ikutan posbar , walau dengan bahan yang ada di rumah.Tadinya labu siam mau saya skip, pas saya tanya bunda Ambar, sebaiknya kudu pakai karena labu siam membuat siomay jadi kenyal , kebetulan ada kang sayur lewat langsung aja beli .Ternyata siomaynya beneran kenyal dan empuk , kulit siomaynya juga lembut.Untuk ayam sengaja saya pakai bagian dada ya bund karena bagian paha ayam banyak mengandung lemak (ada yg lagi diet lemak niih🙂) , sedangkan untuk tepung maizena saya pakai merk lain.Siomaynya enak gurih, waktu masih dalam kukusan aja wanginya menggoda pengen langsung nyicip dan pas di coba bener bener enyaak.Terima kasih bunda @AmbarShaf atas sharing ilmunya semoga jadi pahala jariah , Aamiin🤲#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Kalsel

Pengen siomay dari kemarin tapi yg pakai udang bahan seadanya aja dikulkas..aq ga punya tepung tapioka saya ganti maizena aja....yuk bun cuzzz...Busmilah jadi....😍😍

ceritanya lagi pingin eksperimen bikin siomay dimsum ternyata susah juga ngebungkusnya, banyak yg kulitnya patah wkwkwk.. tapi rasa mah endeusss

Udah lama banget pengen bikin tapi terkendala harus jaga baby dan keenakan tinggal dirumah mama apa-apa dsiapin, hahaha.Dulu pernah bikin siomay tp gak enak, alot dan hambar. Tapi ulik2 lagi beberapa resep di instagram, beberapa mirip2 jadi saya kolaborasikanlah beberapa resep. Ada yang ditambah dan dikurangin sesuai selera. Kalo ditanya resep asli darimana? Well,, ga ada yg bener-bener asli, kalo resep ini inspirasinya dari ig nya @linagui.kitchen , @hana_kitchen, dll.Kalo kita mau luangin waktu membandingkan bbrp resep nanti akan nemu "soul" yang tepat resep buat kita. Hehehe. Yukla dibuat, menurut saya ini enak, simple dan cepet.Modal foos processor doank, harusnya bengkuang nya di parut, tapi saya mah males orangnya jadi semua saya masukin aja ke FP selama 5 menit. Beres!

Resep siomay favorit keluarga kami yang sampai sekarang tidak diketahui sumbernya. Setelah beberapa kali trial dan diadaptasikan dengan selera kami, ini resep yang paling cocok buat kami. Biasanya saya menggunakan labu siam parut yg dicampur ke adonan. Tapi kali ini saya skip karena lupa beli di pasar.

Sedang ingin membuat variasi makanan yang di kukus untuk mengurangi konsumsi gorengan (meskipun itu favourite saya banget 😭). Rencananya ngikut resepnya Devina, cuma akhirnya sok ngide dengan menambahkan parutan labu siam untuk tekstur. Jadilah siomay ala2 campur resep sana sini 😁.

Mencoba bikin siomay ayam udang awalnya untuk cemilan my baby Azlan (14months) ... Eehhh malah Ayahnya yang lebih doyan hehehhe

Pengen siomay yg empuk, gurih, enak....resep asal cemplung eh malah pas banget...alhamdulillah

Siomay cemilan yang mengenyangkan. Kulit pangsit yang saya bikin kemarin 2 resep habis untuk bikin siomay ini, sisa beberapa lembar aja. Enak banget Mom.. anak2 saya suka bgt!! Saya suka makan siomay dicocol saus bangkok. Asem manis pedes!!! Udang bisa diganti ikan ya Moms..

Udah lama memang pengen buat cemilan ini. Emng keluarga pada suka. Karena seringnya juga beli jadi aja haha. Untuk takaran dan komposisi sudah sesuai ya. Bisa digoreng juga sih, tapi dikukus lebih enak. Thank you Mba @setiaanggri sudah memberi materi yang berharga untuk cemilan weekend saya dan keluarga.#CookpadCommunity_Jakarta#KelasYoglosemar_KukusRecipe @setiaanggriSauce @pikkaren23