Semur bakso daging  isi telur puyuh

safrina
safrina @sasafrina
Indonesia

Semur bakso daging  isi telur puyuh

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bakso telur puyuh:
  2. Daging giling / utuh tanpa lemak lalu blender
  3. 1 butir telur ayam kampung / negeri
  4. telur puyuh
  5. garam
  6. gula
  7. bubuk pala
  8. bubuk lada putih
  9. Bahan semur :
  10. Kentang
  11. tomat
  12. 4 siungBawang merah, (iris tipis)
  13. 3 siungBawang putih, (iris tipis)
  14. Bawang bombay (iris tipis)
  15. Kecap manis
  16. Lada bubuk
  17. Bubuk pala
  18. Gula garam secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Bakso telur puyuh : Rebus telur puyuh,jika sudah matang angkat dan buang kulitnya. masukkan bumbu seperti bubuk pala, garam,lada dan gula dalam daging yg telah digiling dan campur dengan telur kemudian aduk hingga rata.

  2. 2

    Ambil satu sendok daging yg sudah digiling masukkan telur puyuh dalam daging yg sudah digiling tadi lalu bentuk bulat sampai telur tertutup rapat oleh daging.

  3. 3

    Rebus air sampai mendidih dan masukkan satu persatu langsung ke dalamnya. tunggu sampai mengapung. angkat dan tiriskan

  4. 4

    Panaskan margaring, masukkan bawang merah bawang putih dan bawang tumis hingga harum. Tambahkan air, masukkan kentang dan tomat.

  5. 5

    Tambahkan kecap, bubuk pala, bubuk lada, gula dan garam.Lalu masukkan bakso telur puyuh tadi dan aduk aduk sampai kecoklatan. diamkan hingga air agak sedikit supaya bumbu meresap juga kedalam bola daging. tes rasa dan selamat menikmati bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
safrina
safrina @sasafrina
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa