Terong Ungu Cabe Ijo

12 orang berencana membuat resep ini
Yesi Harlina
Yesi Harlina @cook_20341638
Palembang, Sumatera Selatan

Ini masakan dengan bahan yang simpel dan murah meriah. Selamat Mencoba.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
2-3porsi
  1. 200 grTerong Ungu
  2. 400 mlAir
  3. 14 BatangCabe Ijo
  4. 6 SiungBawang merah
  5. 4 SiungBawang putih
  6. SecukupnyaGula Pasir
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaPenyedap Rasa
  9. secukupnyaMinyak utk menumis

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Belah Terong Ungu dengan memanjang hingga menjadi dua bagian. Cuci bersih lalu Goreng hingga matang dengan warna agak kekuningan.

  2. 2

    Rebus hingga setengah matang Cabe Ijo, Bawang merah, Bawang putih ke dalam 400ml air. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Kemudian tumbuk kasar atau halus Cabe dan Bawang tadi. Setelah itu tumis dengan minyak goreng dengan api kecil. Masukkan Gula, Garam dan Penyedap Rasa. Cek Rasa. Jika sudah pas, masukkan Terong Ungu. Aduk hingga merata. Angkat dan Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yesi Harlina
Yesi Harlina @cook_20341638
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Seorang Istri & Bunda yg msh belajar memasak👩‍🍳👨‍👩‍👧💕
Lebih banyak

Resep Serupa