Ayam Ungkep Bunda

11 orang berencana membuat resep ini
Yesi Harlina
Yesi Harlina @cook_20341638
Palembang, Sumatera Selatan

Ini lauk anti ribet. Kalo sdh di Ungkep bisa di goreng kapan saja. Asal kalo sdh jadi Ayam Ungkep jangan lupa masuk Kulkas ya, supaya Ayam Ungkep nya awet😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grDaging Ayam
  2. 700 mlAir
  3. 5 SiungBawang merah
  4. 3 SiungBawang putih
  5. 1/2 sdtKetumbar
  6. 1 RuasKunyit
  7. 1 RuasJahe
  8. 1 RuasLengkuas
  9. 2 BatangSerai
  10. 3 LembarDaun Salam
  11. SecukupnyaGula dan Garam
  12. 2 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 Daging Ayam sesuai selera dan cuci hingga bersih.

  2. 2

    Haluskan Bawang putih, Bawang merah, Ketumbar, Kunyit, Jahe. Lalu geprek Serai dan Lengkuas. Setelah itu tumis bumbu tersebut dengan 2 sdt Minyak Goreng hingga harum. Kemudian masukkan Ayam dan beri Air hingga Daging Ayam tenggelam. Masukkan juga Gula dan Garam secukupnya.

  3. 3

    Selanjutnya masak selama lebih kurang 30menit hingga Daging Ayam menjadi empuk. Jika Air sudah menyusut dan Daging Ayam sudah menjadi empuk, angkat dan tiriskan. Ayam Ungkep sdh jadi dan siap di goreng kapan saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yesi Harlina
Yesi Harlina @cook_20341638
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Seorang Istri & Bunda yg msh belajar memasak👩‍🍳👨‍👩‍👧💕
Lebih banyak

Resep Serupa