Pempek kulit ikan tuna

Rohatifah Nur
Rohatifah Nur @cook_bune

Pempek kulit ikan tuna

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grmkulit tuna& daging tuna yg ada warna gelapnya
  2. 200 grmtepung sagu tani/tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 4 siungbawang putih haluskan
  5. 60 mlair
  6. 1 sdtgula putih
  7. sesuai seleraGaram
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. secukupnyaTepung terigu untuk mencetak adonan

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit ikan diiris kemudian masukan bersama daging tuna yg berwarna gelap kedalam food processor giling sampai halus.

  2. 2

    Campur semua bahan diaduk pakai tangan. Tes rasa yg diinginkan dg menggoreng sedikit adonannya.

  3. 3

    Tektur adonan lembek ya.. Untuk mencetak, Lumuri tangan dg tepung terigu. Dipipihkan sesuai selera langsung dimasukkan dalam minyak panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rohatifah Nur
Rohatifah Nur @cook_bune
pada

Komentar

Resep Serupa