Zsemle
Zsemle
Elkészítés
- 1
A lisztbe belekeverjük a sót, a közepébe mélyedést készítünk, ahova belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot és beleöntjük a langyos vizet, majd az olajat is.
Alaposan kidagasztjuk a tésztát, majd 20 percig kelesztjük.
- 2
Ha megkelt, 6 vagy 8 db-ra vágjuk és megformázzuk zsemlének.
- 3
Sütőpapíros tepsibe rakjuk őket, megkenjük olajjal a tetejüket. Olajos kézzel is átsimogathatjuk. Ez azért jó, mert kelesztés közben nem száradnak ki.
Letakarva kb. 3szorosára kelesztjük őket szobahőmérsékleten.
Sütés előtt lefújjuk őket hideg vízzel.
Ha kukoricadarás verziót választjuk, akkor most kell megszórni.
- 4
Ha szorosan pakoljuk, akkor összekelnek és nem lesz annyi héja.
- 5
A sütő aljába egy tálba tettem egy kis vizet.
- 6
180 C fok alul - felül sütés kb. 25 perc és kész a finom zsemle. 🙂
Hasonló receptek
-
-
Hamburger zsemle Hamburger zsemle
A hamburgert nagyon szeretjük, szemezek vele már jó ideje, de soha nem mertem belefogni. Most megtettem, bár karantén adaggal. Az elkészítés ideje hosszúnak tűnik, de ebből gyakorlatilag csak 18-20 perc a tényleges munka. Szerintem érdemes belefogni, mert nagyon finom, még másnap is!
-
Hamburger zsemle házilag Hamburger zsemle házilag
Eszembe jutott, hogy van otthon mirelit hamburger húspogácsa. Gondoltam elkészítem és sütök hozzá zsemlét. Úgyis régen ettünk már hamburgert. Mire elkészült, épp akkor hallottam, hogy fordul a kulcs a zárban. Megérkeztek a fiatalok. Egy jót vacsiztunk együtt.
-
Kelt kötözött zsemle szezámmaggal Kelt kötözött zsemle szezámmaggal
Elfogyott már a házi kenyerünk, most kötözött zsemlét készítettem
-
-
Gluténmentes joghurtos zsemle II Gluténmentes joghurtos zsemle II
Tojás elfogyott, így nélküle készült. Talán még jobb, mint tojással. 🙂
-
-
Tigris zsemle Tigris zsemle
A férjem nagy kedvence. Úgyhogy van rá recept! 😊 A titka a rizslisztes bevonat. Viszont nem mindegy, mikor tesszük rá. Olvastam többféle receptben, hogy előtte még kelesztés közben felteszik, és úgy kelesztik tovább. Nálam sikeresebb volt úgy, hogy sütés előtt közvetlen tettem rá, és ment a sütőbe. Szép nagyok lettek, mutatós is és finom. Próbáljátok ki.
-
-
-
Gluténmentes, zabpehelylisztes zsemle és kifli Gluténmentes, zabpehelylisztes zsemle és kifli
Ha bírod a zabpelyhet, nem okoz tünetet, akkor szeretettel ajánlom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)