Fu Yung Hai ayam

Syaniah Hamran
Syaniah Hamran @cook_12663896
Samarinda

Makan malam malas makan nasi, jadi buatlah fu yung hai untuk keluarga kecilku..

Fu Yung Hai ayam

Makan malam malas makan nasi, jadi buatlah fu yung hai untuk keluarga kecilku..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan Adonan
  2. 1/4daging ayam cincang
  3. 1/2bawang bombay iris tipis
  4. 1 tangkaidaun bawang iris
  5. 1 buahwortel sedang parut/iris korek
  6. 1/4kol iris tipis
  7. 4 butirtelur ayam
  8. 5 sdmtepung tapioka
  9. Secukupnyagaram, merica dan penyedap rasa ayam
  10. Bahan saus
  11. 1/2bawang bombay iris memanjang
  12. 4 Siungbawang putih cincang
  13. 3 sdmsaos tomat
  14. 2 sdmsaos sambal
  15. 5 bijicabe rawit iris
  16. Secukupnyadaun bawang iris
  17. Secukupnyagula, garam, merica dan penyedap rasa ayam
  18. secukupnyaAir
  19. Tepung maizena (pengental)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan adonan aduk sampai rata dan pastikan bumbu tidak menggumpal.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng di wajan, masukkan adonan jgn terlalu tebal dan terlalu tipis kecilkan api kompor agar adonan matang hingga didalam.

  3. 3

    Bolak balik adonan hati2 dengan 2 spatula agar tidak hancur. Lanjutkan sampai adonan habis.

  4. 4

    Membuat saosnya tumis terlebih dahulu bawang putih dan bawang bombay sampai agak layu masukkan saos tomat, saos sambal, gula, garam, penyedap beri sedikit air aduk rata

  5. 5

    Kemudian masukkan cabe rawit beri tepung maizena sedikit hanya sebagai pengentalnya. Terakhir masukkan daun bawang aduk2 matikan kompor.

  6. 6

    Tuangkan saos diatas adoanan yang sudah di goreng.. Siap santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syaniah Hamran
Syaniah Hamran @cook_12663896
pada
Samarinda

Komentar

Resep Serupa