Tahu Isi Tulang Pedas (Camilan sederhana)

36 orang berencana membuat resep ini
Dewi Sagita
Dewi Sagita @yummarket_15
Karawang

Bingung mau masak apa. Kepengen tahu isi tapi bosen isi sayuran terus. Akhirnya beli aja tulang ayam. Sekalian buat isian tahu, sisanya buat lauk makan 😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramTulang Punggung Ayam (bisa diganti sayap dll)
  2. 5 buahcabai merah besar
  3. 15 buahRawit merah
  4. 1 Siungbawang merah
  5. 1 Siungbawang putih
  6. 1 RuasKencur
  7. SecukupnyaAir
  8. 10 BuahTahu kulit
  9. SecukupnyaMinyak Goreng
  10. Secukupnyaterigu
  11. 1 sdtpenyedap
  12. 1 sdtMecin
  13. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tulang ayam lalu potong cincang. Haluskan cabai, kencur, bawang merah dan bawang putih. Setelah halus lalu tumiskan hingga wangi. Setelah itu masukkan tulang ayam, tuangkan air secukupnya untuk merebus hingga lunak. Masukkan garam, mecin dan penyedap. Tes rasa, bisa ditambahkan bila ada yg kurang. Lalu masak ayam hingga lunak dan air surut.

  2. 2

    Sayat satu bagian sisi tahu. Keluarkan ampas tahu didalamnya. Lalu masukkan tulang.

  3. 3

    Buat adonan terigu lalu bumbui sesuai selera. Setelah itu selimuti tahu dengan adonan terigu.

  4. 4

    Panaskan minyak. Lalu goreng tahu hingga matang.

  5. 5

    Setelah matang. Angkat lalu sajikan. Tahu bisa untuk lauk makan juga camilan. Jika ingin membuat porsi banyak, isian tulang bisa disimpan dikulkas dan dihangatkan untuk isian tahu berikutnya. Atau untuk lauk nasi pun juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dewi Sagita
Dewi Sagita @yummarket_15
pada
Karawang
Seorang wanita yang tengah belajar menjadi istri dan ibu yang baik, dengan hobi menulis dan memasak.
Lebih banyak

Resep Serupa