91. Isian Karipap Pusing

SaBa's Kitchen
SaBa's Kitchen @zurina_SAkha_BAnu
Tabanan Bali

Assalamualaikum...Bikin cemilan sehat dulu nih buibu...didedikasikan untuk anak2 kuat pejuang kanker..semoga tetap semangat & selalu bahagia..😘😘♥️ dan para jagoanku yg terlahir dg riwayat alergi..bunda loves you all..to the moon and back..😘😘♥️

Saya tuh selalu dan wajib memasak apapun itu sendiri..karena dg begitu saya bisa menghilangkan pemakaian MSG (bumbu penyedap rasa) dalam semua masakan saya..di balik kerepotan saya yg harus dan ga boleh jenuh berkegiatan memasak, terselip rasa syukur saya diberi para jagoan dg keadaan spt itu..yup, kami sekeluarga bisa hidup lebih sehat..well, setidaknya bisa mengurangi satu kebiasaan buruk bagi kesehatan..☺️

Dan..di cemilan favorit para jagoan saya ini tersembunyi sayur mayur dan daging ayam dg bumbu yg endolita..🤤😉 pluuusss diselimuti dg kulit (lihat postingan resep saya berikutnya) yg crunchy kriuukk..kriuukk..kayak makan biskuit Genji Pie itu lhoooo...kebayangkan makannya bisa sambil merem melek..enak pisaaann..ga sia2 bebikinan agak repot dikit..🤭😁

Pokoke satu tak cukup..bakal nambah lagi..anak2 pun suka..dan yang pasti sehat.. Alhamdulillah..😇😍♥️

Source : Nana Lukita Sari

#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_tabanan
#cookpad_id
#masakitusaya
#kapsulajaib

91. Isian Karipap Pusing

Assalamualaikum...Bikin cemilan sehat dulu nih buibu...didedikasikan untuk anak2 kuat pejuang kanker..semoga tetap semangat & selalu bahagia..😘😘♥️ dan para jagoanku yg terlahir dg riwayat alergi..bunda loves you all..to the moon and back..😘😘♥️

Saya tuh selalu dan wajib memasak apapun itu sendiri..karena dg begitu saya bisa menghilangkan pemakaian MSG (bumbu penyedap rasa) dalam semua masakan saya..di balik kerepotan saya yg harus dan ga boleh jenuh berkegiatan memasak, terselip rasa syukur saya diberi para jagoan dg keadaan spt itu..yup, kami sekeluarga bisa hidup lebih sehat..well, setidaknya bisa mengurangi satu kebiasaan buruk bagi kesehatan..☺️

Dan..di cemilan favorit para jagoan saya ini tersembunyi sayur mayur dan daging ayam dg bumbu yg endolita..🤤😉 pluuusss diselimuti dg kulit (lihat postingan resep saya berikutnya) yg crunchy kriuukk..kriuukk..kayak makan biskuit Genji Pie itu lhoooo...kebayangkan makannya bisa sambil merem melek..enak pisaaann..ga sia2 bebikinan agak repot dikit..🤭😁

Pokoke satu tak cukup..bakal nambah lagi..anak2 pun suka..dan yang pasti sehat.. Alhamdulillah..😇😍♥️

Source : Nana Lukita Sari

#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_tabanan
#cookpad_id
#masakitusaya
#kapsulajaib

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
utk kulit 24 bh
  1. 250 grkentang berat stlh dikukus (me: 235 gr stlh dikupas)
  2. 75 grgr wortel berat stlh dikukus (me: 85 gr stlh dikupas)
  3. 1 buahbawang bombay (me: 150 gr stlh dikupas)
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 3 batangdaun bawang ambil hijaunya aja, iris tipis (tmbahan sy)
  6. 75 grayam rebus yg sdh disuwir2 (me: 25gr aja krn kehbsn stock)
  7. 1 sdtperes lada bubuk (me: sejumput)
  8. 2 sdtperes gula pasir
  9. 2 sdtperes garam
  10. 2 sdmperes bubuk kari
  11. 1 sdtperes kaldu bubuk (me: skip)
  12. 2 sachetsaos tomat (me: skip)
  13. 1 sdmsaos sambal (me: skip)
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya ya..

  2. 2

    Potong dadu kecil2 wortel, kentang dan bawang bombay, sisihkan...uleg halus bawang putih, sisihkan...iris tipis daun bawang, sisihkan...kukus kentang dan wortel sampai empuk..sisihkan...

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang putih sampai harum...lalu masukkan bawang bombay tumis sampai bawang bombay berubah warna mjd bening..kemudian masukkan ayam suwirnya aduk rata..

  4. 4

    Setelah ayam suwir dan bawang bombay tercampur rata, masukkan kentang kukus beserta bumbu seasoning-nya KECUALI bubuk kari (garam + gula pasir + lada bubuk)...aduk rata & test rasa...setelah tercampur rata, lalu masukkan wortel kukus dan bubuk kari + saos sambal + saos tomat (jika pakai duo saos, klu saya di-skip krn biar balita saya bisa nyicip juga), aduk rata...kemudian masukkan daun bawang iris, aduk rata lagi...

  5. 5

    👉👉👉 TIPS : masukkan bumbu seasoning (garam+gula pasir+lada bubuk) sesuai tahapannya/bertahap supaya bisa koreksi rasa dan bumbunya meresap di kentang terlebih dahulu..kalu semua bumbu seasoning-nya udh oke rasanya di campuran kentang, barulah dimasukkan BUBUK KARI bersamaan dg wortel kukus..

  6. 6

    Isian Karipap Pusing siap dimasukkan ke kulitnya... disantap seperti ini sbg lauk juga enak..atau sebagai bahan isian yg lain..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SaBa's Kitchen
SaBa's Kitchen @zurina_SAkha_BAnu
pada
Tabanan Bali
Ibu dari 2 jagoan yg selisih umurnya 7,5 th (Sakha, April 2016 dan Banu, Des 2008) yg pny motto: klu bisa bikin, knp beli..?? pastinya lebih irit & sehat krn para jagoan + paksu sensitif alergi jadi masakan rumah harus tanpa MSG (NO MSG)...hanya mengandalkan garam & gula sbg penyedap rasa..☺️👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa