آش دندونی سنندج 🌸 دانه کُلانه

#آش_دندونی #آش
ما رسم داریم برای بچه کوچیک که اولین بار دندون درمیاره درست میشه ولی گاهی برای عصرونه و پذیرایی از مهمون هم درست میکنیم😊
بهش میگیم دانه کلانه
#آش_دندونی_سنندج
آش دندونی سنندج 🌸 دانه کُلانه
#آش_دندونی #آش
ما رسم داریم برای بچه کوچیک که اولین بار دندون درمیاره درست میشه ولی گاهی برای عصرونه و پذیرایی از مهمون هم درست میکنیم😊
بهش میگیم دانه کلانه
#آش_دندونی_سنندج
مراحل تهیه
- 1
قلم و حبوبات بجز عدس که چندساعت خیس کردم و چند بار آبش و عوض کردم ریختم تو قابلمه و آبجوش ریختم توش
جوش که اومد حرارت و کم کردم و گذاشتم آروم بپزه (من شب بار گذاشتم باحرارت ملایم تاصبح)
بعد عدس رو شستم واضافه کردم
پیازداغ درست کردم وقتی آماده شد زردچوبه رو اضافه کردم کمی خیلی کم تفت دادم تاعطرش دربیاد بعد به آش اضافه کردم
نمک و فلفل سیاه ومرزه خشک هم اضافه کردم
گذاشتم باز بپزه و خوب جا بیفته - 2
🌸زردچوبه یه تفت کوچک بخوره وگرنه میسوزه.
🌸عدس چون زود میپزه واسه همین آخر سر اضافه میکنم که له نشه.
🌸این آش گندمش بیشترباشه خوشمزهتره😋🌸اگر برای دندون درآوردن بچه درست کنیم این آش رو براش کوفته قلقلی هم درست میکنیم و موقع سرو تو آش میریزیم.
دستورهای مشابه
-
آش دندونی سنندج 🌸 دانه کلانه
#سرآشپز_طلایی #آشاین عکس برای دوسال پیشه یادش بخیر مهمون میومد خونمون😞لعنت بهت کرونا😤عکسودوست نداشتم واسه همین اصلاپست نکردم ولی امروزدیدمش دلم پرکشیدبرای اونروزها واسه همین پستش کردم که به دردچالشم میخوره😉#آش_دندونیآشی بسیار خوشمزه😍😋#آش_دندونی_سنندجدانه کُلانه Ashpazye_parchin -
-
آش دندونی
#سرآشپز_طلایی #آش #زمستاناشتباه نکنید ثنا دندون درنیوورده😆😆😆😆🦷خانوادگی هوس کردیم آخه خعلی وقته نی نی تو خانواده نداشتیم 😁تمرینی شد برای دندونی اصلی😁این آش خوشمزه علاوه بر دندون درآوردن بچه، مناسب دورهمی و روزای سرد زمستونه . مَصی :) -
آش دندونی
خیلی دوست داشتم این آش رو خودم درست کنمچون برای بچه هام مادر گلم درست کردبا دیدن آش خوش رنگ و لعاب مصی جان مصمم شدم که درستش کنم،خیلی دوست داشتمالبته کسی دندون در نیاورده 😅@masi_7770#آش_دندونی#روز_زن#سرآشپز_طلایی مهربانو -
آش دندونی 👩🍳
برای دخترم وقتی برای اولین بار پختم واقعا طعمش و دوست داشتم و رفته داخل لیست غذاهام و تغریبا چند روز یبار میپزمو اینکه گاهی گوشت و حذف میکنم و گاهی از آب قلم استفاده میکنمامیدوارم درست کنید و لذت ببریدمامانجونم میگف سه تا نخود خام خیس نخورده بشور بنداز تو آش زیر دندون هر کس بره دندون درد بچه میره واسه اون😁و میگف ملاق اول که میخای از قابلمه آش برداری باید به خود بچه برسه 😁اینام گفتم شاید جالب باشه واستون👩🍳 Nazanin Rad -
آش دندونی آقا سپند
#سرآشپز_طلایی #دندونی #آشدرست کردن آش دندونی یکی از رسوم جالب ما ایرانی ها هست ،مادرم همیشه میگفت که اگه مادر و پدر بچه بدونن دندون در آوردن چقدر سخته حتی اگه شدهگهواره بچه رومیفروشن و براش جشن دندونی میگیرن،خلاصه ما با کرونا نتونستیم جشن بگیریم و مهمونی بدیم اما خودمون آش پختیم و به چند تا همسایه دادیم،ایشاالله که براش سازگار باشه و به راحتی دندوناش در بیاد.البته لازم به ذکر هست که برای قبل ماه رمضان بود که من وقت نکردم بذارم و الان آقا سپند دو تا دندون در آورده،🙃🙃😍😍 بهار بانو -
آش دندونی
#سرآشپز_طلایی#آشحتما که نباید موقعه ای که بچه ها دندون در میارن آش دندونی درست کنیم😉من خودم به شخصه هر از گاهی این آشو درست میکنم هرکی میپرسه میگم خودم دندون عقل درآوردم😂😂😂😂رسپیش از دوست گلم somi banoهست که با اجازشون من یکم تغییرش دادم.دستت درد نکنه گلم Setareh Tahmasebi -
-
-
آش دندونی دخترام 🦷❣😍
دخترام دندون در آوردن و براشون آش پختم که بخورن و قوی بشن.جای شما خالی ❤❤❤#آش_دندونی zahra rasi -
آش دندونی
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#حرف_دال#آش_دندونیطبق سنت قدیمی این آشو برای بچه ای که میخاد دندون دربیاره درست میکنند وعقیده دارند که با قل قل دانه ها دندون بچه هم سبک ددر می اید یعنی بچه اذیت نمیشه.😜😜😜😜😜 هایده پرمهر۱۳۵۷ -
-
آش دندونی(دندونک)
آش دندونی رو هم میشه با گوشت پخت و هم میشه بدون گوشت که صد البته با گوشت خوشمزه تر هستش#اش_دندونی. #اش_دندونک. #آش saeedi🙍 -
آش دندونی مجلسی 🦷
پخت آش دندونی، یک سنت دیرینه و آیینی زیبا در فرهنگ ایرانی است که به مناسبت رویش اولین دندان کودک برگزار میشود. پخت این آش، از گذشته تا کنون با فلسفههای مختلفی همراه بوده است. برخی معتقدند که خوردن این آش، به رشد آسانتر و بدون درد سایر دندانهای کودک کمک میکند. در حالی که برخی دیگر، آن را نمادی از برکت و آرزوی سلامتی و طول عمر برای کودک میدانند...ما این آش رو وقتی بچه دندونش نیش میزنه میپزیم و پخش میکنیم تا بقیه برای بچه دعا کنن و همینطور مقداری از حبوبات پخته رو برای پرنده ها هم میریزیم.❤️این آش برای دندون در آوردن دختر کوچولوی قشنگمه❤️#فصل_خزان #سوپ_پاییزی maryland✨ -
آش گندم 🌸 دانه کُلانه 🌸 آش دندونی
يجا نوشته بود:دختر و زن بودن مقوله پیچیدهای است،ممکنه درست چند دقيقه بعد از رقصیدنیکه غرق عرقت کردهاز ته دل زار بزنیبعد بلند بشی سرمه به چشمات بكشیو کل دنیا رو مبهوت ماتیک قرمزت کنی،درحالیکه درونت جنگ جهانی برپاست...#آش_گندمبا دستور دوست عزیز کوکپدی@chef_lailasarkhoshآش دندونی به خاطر گندم داخلش تو خونه ما خیلی طرفدار داره و معمولا تو این فصل چندباری درست میکنمدستور آش لیلاجون با آش دندونی ما (سنندج) تفاوت داره مثلا ما نعنا داغ و کشک اصلا نمیریزیمولی آش دندونی با این دوتا خیلی خوشمزه تر شد از این به بعد حتما میریزم😋😋😋#آش_دندونی#دانه_کُلانه Ashpazye_parchin -
آش دندونی
در تهران وقتی نوزادی به ۶ ماهگی می رسه و کم کم وقت دندان درآوردن ش میشه این آش درست میکنن و بستگان را برای صرف آن دعوت میکنن و هرکس فراخور توانش هدیه ای برای نوزاد می آورد در این بین برای همسایه ها آش برده میشود و معمولا ظرف را با نبات تخم مرغ یا شکلات پر میکننمادر عزیزم وقت دندان درآوردن فرزندانم می گفتن زودتر آش بپز تا بچه کمتر درد بکشه و راحت تر دندان در بیاره حالا از اون روز ها سال ها گذشت اما این غذا در منزل ما همچنان طرفدار داره یکبار امتحان بد نیست شهرزاد قهرمانلو -
آش دندونی 🦷❣😍
انار دونه دونهتوی دهان نی نییه گل زده جوونهگل نگو مرواریدهمثه طلای سفیدهآش دندونی برادرزاده خوشگلم ،این بار با دستور دوست گلم زهرا جون درست کردم عالی شد .#چالش_طعم_تابستان#خشکبار#نعنا_خشک#آش_دندونی#سبزیجات_خشکممنون از دوست هنرمندم برای دستور خوشمزشون @zahrarasiممنون از دوست هنرمندم برای ایده تزئینشون @Mozhgan_cook بانوی کرمانشاهی -
آش چله نوزاد (آش گندم ۲)
چهل روزگی فرشته کوچولومون مبارک 🤗😍این آش خوشمزه رو برای چله ی برادرزاده ی عزیزم امروز درست کردیم همون آش گندم هست که ما بهش دانه کلانه هم میگیم جای تمام دوستان عزیز خالی بودخدایا شکرت بابت همه چیز🤲😊#آش_گندم#دانه_کُلانه#آش_چله_نوزاد#آش#آش_خوشمزه#پیاز_داغ_مجلسی بانوی کرمانشاهی -
آش دندونی
بسیار مقوی حتما نیازی نیست فقط زمانی که بچه دندون درمیاره پخته بشه. هرزمان که دوست دارید درست کنید ونوش جان کنید چون واقعا بدن بهش نیاز داره#آش شراره -
-
آش دندونی
#آش_دندونی #آش #سال_نو_مبارک #سال_۱۴۰۲ #رمضان_۱۴۰۲ #ماه_رمضان❤🍀هراندیشه ی مثبت،🌾چون دعایی ست خاموش،🍀که زندگانی ات راتغییرخواهدداد☘هیچ کس نمی تونه🌾 اون آرامشی که میخوای رو☘بهت بده به جز خدا🌾دستتو بذار رو قلبت 💗☘و با عشق صداش بزن🌾تو سکوت قلبت غرق شو☘لبخندشو میبینی...❤سلام به همه دوستان عزیز🤗 طاعات و عبادات همگی قبول باشه انشاءالله 🤲🙏درشبهای قدر و ماه عزیز التماس دعا از شما عزیزان دارم🤲🤲🙏🙏🌷🌷من اومدم با یک دستور عالی و خوشمزه ، آش دندونی 😉😍گل پسر مامان و بابا ،عشق خواهر ، مروارید سفیدت مبارک حسین جان🤩❤ سر ۸ ماهگی اولین دندون گل پسر در اومد و چون عروسی عمه جانش بود تو اسفند ماه شب بعد مجلس دندونش در اومد دیگه ایام عید نوروز اومد و فرصت نشد آش دندونی رو درست کنم آخر اول ماه رمضان اومد و منم دست به کار شدم برای پخت آش و حدود ۹۰ تا ۱۰۰ نفر آش رو پختم و پخش کردیم شکر خدا موفق شدم و آش خوبی در اومد🙏👌😊آش دندونی ، یکی از آش های سنتی ایرانی می باشد که طبق آیین قدیمی ما ایرانی ها، در جشن دندونی پخته می شود. این آش که از گندم، نخود، لوبیا، پیاز، آب گوشت یا قلم و نمک و فلفل تهیه می شود. ایرانیان قدیم معتقد بودند که با درست کردن و خوردن این آش، سایر دندان های کودک راحت تر رشد خواهد کرد. این آش رو من با بلغور گندم پختم میتونید از گندم کامل و بدون پوست استفاده کنید (از دوست عزیز بابت رسپی ممنونم @cook_14645043 )خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید😇 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
آش دندونی عشق خاله
مسیحا داره ی دندون قند میخوره از قندونخاله فدای اون مرواریدات بشه دلبرکم@Somi_cookpadiممنون از رسپی خوشمزه و بی نقصتون دوست قشنگم#کوک_اسنپ#آش_دندونی Pari Mnsoor😍 -
آش دندونی
اقا مخلصیم سمت ماها رسم بر اینه که حبوباتی که میخوان تو آش بریزن ۳۲تا دونشو میشمرن به تعداد دندونای یه انسان و جدا جدا میریزین تو آش به نیت سبکی درد دندونای بچهآش رو تو ظرف واسه بستگانش میبرنبه نیت چشم روشنی یه مبلغ پول میزارن تو ظرفالبته بگم که از چهار ماهگی آب دهن دخترم راه افتاده بود و هی میگفتیم امروز دندون در میارهکه تو آغاز ۱۲ماهگی بالاخره دراومد با کلی خواهش و تمنادیشب کلا جشن تولد خودم و دخترم و جشن دندونیشو با هم گرفتمو دیگه تا پنج سالگی براش جشن تولد سنگین نمیگیرم،چون دیشب پدرمونو دراورد توله سگ😂من خودم هیچی از جشن نفهمیدمولی واسه دخترم سنگ تموم گذاشتیم البته با کمک خانممعلاوه بر میز مزه،باقالی پلو با ماهیچه،زرشک پلو با مرغ،قورمه سبزی هم درست کردمگفتم بابایی لذتشوووو ببر😂😂👨👩👧👨👩👧توووف تو روووح بابات😂😂😂😂ولی خودمونیم انگار فقط میشه به بابای بچه فوش دادپدرسگ ،پدرسوخته😂😂مادرسگ یا مادرسوختهاصلا نمیچرخه تو دهن amir hosein -
-
-
آش دانه کولانه(آش گندم)
#سرآشپز_طلایی#آش_دانه_کولانه#آش_گندم#آش_دندونی#تقویت_سیستم_ایمنیآش «دانه کولانه» یکی از غذاهای سنتی کرمانشاه است که برای اولین رویش دندان کودکان یا در فصل سرد سال برای تقویت بدن و جلوگیری از سرماخوردگی پخته میشود. زندگی در کوهستان و سرمای سخت زمستانهای اقلیم کردستان باعث شده تا آش از زمانهای قدیم در زندگی مردمان کردنشین غرب کشور جایگاه ویژهداشته باشد.زندگی در کوهستان و سرمای سخت زمستانهای اقلیم کردستان باعث شده تا آش از زمانهای قدیم در زندگی مردمان کردنشین غرب کشور جایگاه ویژهداشته باشد.دانهکولانه طبق افسانه «شاهماران» (موجودی خارقالعاده که داستانهای زیادی درباره آن بین اقوام غرب کشور وجود دارد) در زمانهای مختلف سال در منطقه غرب کرمانشاه پخت میشود؛ سنتی که از زمانهای دور تا به امروز در بین مردم غرب کرمانشاه بهویژه در منطقه دالاهو برجای مانده و طبق آن برای شاهماران نذر دانهکولانه میکنند. پخت این آش در زمانی که اولین دندان شیری کودک درحال رویش است بین خانوادههای کرد مرسوم است و به آن آش دندان(دگان رویوکانه) گفته میشود. هرچند که این آش بهصورت کلی در روزهای سرد زمستانی پخت میشود، اما در برخی از مناسبتها هم به عنوان یک آش ویژه آن را میپزند. متن از گوگل👆👆👆👆 لیلا سرخوش -
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)