مراحل تهیه
- 1
همه نوع حبوبات أعم از
نخود لوبيا سفيد لوبيا چيتى ماش و گندم با پوست و بى پوست رو همه با هم ميشوريم وحداقل ۱-۲ روز قبل خيس مى كنيم و هر از چند ساعتى آبشو عوض مى كنيمعدس رو دو سه ساعت قبل از بار گذاشتنش (پخت)خيس مى كنيم چون براى عدس دو ساعت كافيه
- 2
ى پياز خيلى درشت رو خرد و كمى تفت بعد كمى فلفل سياه و كمى زردچوبه و همه حبوبات به غير از عدس رو با همون مقدار آب اضافه مى كنيم تا بجوش بياد
بعد هم حرارت را كم مى كنيم تا ۳-۴ ساعت حسابى بپزه
بعد از دو سه ساعت بايد مواظب باشيد ته نگيره و اگه لازم بود آبجوش اضافه كنيدعدس رو يكساعت آخر اضافه كنيد
- 3
گوشت رو كه من از گردن گوسفند استفاده كردم با كمى پياز و چند تا چوب دارچين گذاشتم حسابى پختو ريش كردم و حسابى كوبيدم و به آش اضافه كردم
آش نيم ساعتى همراه گوشت پخته شد و جا افتاد
با پياز داغ و نعنا داغ هم تزيين كردم - 4
بعضى ها فقط از آب قلم استفاده مى كنن و ديگه گوشت نميريزن
اونم خوشمزه مى شه
نوش جاناین عکس آش دندونی سالها پیش که برای پسرم پخته بودم گالری داشتمش اینجا به یادگار قرار دادم 😘
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
آش بادمجان 🍆🍆🧄
#آش_بادمجان#آشآش بادمجان غذاى سنتى و قديمى 🍆 اونايى كه منو خوب مى شناسن مى دونن كه در مقابل هر نوع آشى بد بى طاقتم😋😂😂جاى همه دوستداران بادمجان و آش خالى 😉اول ى كاسه نوش جان كردم 😅😋بعد عكسشو گذاشتمرسپى هایی که دیدم تقريباً يكى هستنفقط كمى حبوباتشون متفاوت بودخیلی خوشمزه میشه ، پیشنهاد می کنم درستش کنید و برام کوک اسنپ بفرستید 😉 Mina dmr -
آش یارمه (بلغور گندم)
یه غذای خیلی خوشمزه و مقوی.من که عاشقشم😋#سرآشپز_طلایی#آش_بلغور_گندم#آش_یارمه#شله vida🥰 -
-
آش دندونی عشق خاله
مسیحا داره ی دندون قند میخوره از قندونخاله فدای اون مرواریدات بشه دلبرکم@Somi_cookpadiممنون از رسپی خوشمزه و بی نقصتون دوست قشنگم#کوک_اسنپ#آش_دندونی Pari Mnsoor😍 -
-
آش دندونی
در تهران وقتی نوزادی به ۶ ماهگی می رسه و کم کم وقت دندان درآوردن ش میشه این آش درست میکنن و بستگان را برای صرف آن دعوت میکنن و هرکس فراخور توانش هدیه ای برای نوزاد می آورد در این بین برای همسایه ها آش برده میشود و معمولا ظرف را با نبات تخم مرغ یا شکلات پر میکننمادر عزیزم وقت دندان درآوردن فرزندانم می گفتن زودتر آش بپز تا بچه کمتر درد بکشه و راحت تر دندان در بیاره حالا از اون روز ها سال ها گذشت اما این غذا در منزل ما همچنان طرفدار داره یکبار امتحان بد نیست شهرزاد قهرمانلو -
آش امام حسن (آش ماش پیازو)
این آش رو برای نذری ۲۸ صفر پختیم. به آش محلی استان قزوین یا ماش پیازو هم معروف هستش. Leili Feizi -
آش دندونی 🦷❣😍
انار دونه دونهتوی دهان نی نییه گل زده جوونهگل نگو مرواریدهمثه طلای سفیدهآش دندونی برادرزاده خوشگلم ،این بار با دستور دوست گلم زهرا جون درست کردم عالی شد .#چالش_طعم_تابستان#خشکبار#نعنا_خشک#آش_دندونی#سبزیجات_خشکممنون از دوست هنرمندم برای دستور خوشمزشون @zahrarasiممنون از دوست هنرمندم برای ایده تزئینشون @Mozhgan_cook بانوی کرمانشاهی -
-
-
آش دندونی
خیلی دوست داشتم این آش رو خودم درست کنمچون برای بچه هام مادر گلم درست کردبا دیدن آش خوش رنگ و لعاب مصی جان مصمم شدم که درستش کنم،خیلی دوست داشتمالبته کسی دندون در نیاورده 😅@masi_7770#آش_دندونی#روز_زن#سرآشپز_طلایی مهربانو -
-
آش دندونی
اقا مخلصیم سمت ماها رسم بر اینه که حبوباتی که میخوان تو آش بریزن ۳۲تا دونشو میشمرن به تعداد دندونای یه انسان و جدا جدا میریزین تو آش به نیت سبکی درد دندونای بچهآش رو تو ظرف واسه بستگانش میبرنبه نیت چشم روشنی یه مبلغ پول میزارن تو ظرفالبته بگم که از چهار ماهگی آب دهن دخترم راه افتاده بود و هی میگفتیم امروز دندون در میارهکه تو آغاز ۱۲ماهگی بالاخره دراومد با کلی خواهش و تمنادیشب کلا جشن تولد خودم و دخترم و جشن دندونیشو با هم گرفتمو دیگه تا پنج سالگی براش جشن تولد سنگین نمیگیرم،چون دیشب پدرمونو دراورد توله سگ😂من خودم هیچی از جشن نفهمیدمولی واسه دخترم سنگ تموم گذاشتیم البته با کمک خانممعلاوه بر میز مزه،باقالی پلو با ماهیچه،زرشک پلو با مرغ،قورمه سبزی هم درست کردمگفتم بابایی لذتشوووو ببر😂😂👨👩👧👨👩👧توووف تو روووح بابات😂😂😂😂ولی خودمونیم انگار فقط میشه به بابای بچه فوش دادپدرسگ ،پدرسوخته😂😂مادرسگ یا مادرسوختهاصلا نمیچرخه تو دهن amir hosein -
آش دندونی(دندونک)
آش دندونی رو هم میشه با گوشت پخت و هم میشه بدون گوشت که صد البته با گوشت خوشمزه تر هستش#اش_دندونی. #اش_دندونک. #آش saeedi🙍 -
آش دندونی
#سرآشپز_طلایی #آش #زمستاناشتباه نکنید ثنا دندون درنیوورده😆😆😆😆🦷خانوادگی هوس کردیم آخه خعلی وقته نی نی تو خانواده نداشتیم 😁تمرینی شد برای دندونی اصلی😁این آش خوشمزه علاوه بر دندون درآوردن بچه، مناسب دورهمی و روزای سرد زمستونه . مَصی :) -
آش دندونی دخترام 🦷❣😍
دخترام دندون در آوردن و براشون آش پختم که بخورن و قوی بشن.جای شما خالی ❤❤❤#آش_دندونی zahra rasi -
آش دندونی 🦷🥳🦷🥳🦷
اندازه حبوبات دلخواه و به ذائقه بستگی دارد.اما بهتر است حذف نشود و حدود ۷ قلم وجود داشته باشد.#سرآشپز_طلایی#آش#دندونی#آش_دندونی#دندانی#سبزینه z amouei -
آش شله قلمکار
آش شله قلمکار از مغذیترین آشهای ایرانی، بهخصوص در فصل زمستان است که بهخاطر مخلفات زیاد و مقوی، یک وعده غذای کامل به حساب میآید. ســـکینــه بانـــــو -
آش بُن شَن
این آش خوشمزه رو با آرام پز برای صبحانه درست کردمبرای صبحانه مقوی قبل رفتن به مدرسه عالیه مخصوصا اگه مثل اینجا بارون هم بباره عالی میشه😊#سرآشپز_طلایی#آش_بنشن#آرام_پز 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
آش دندونی
#آش_دندونی #آش #سال_نو_مبارک #سال_۱۴۰۲ #رمضان_۱۴۰۲ #ماه_رمضان❤🍀هراندیشه ی مثبت،🌾چون دعایی ست خاموش،🍀که زندگانی ات راتغییرخواهدداد☘هیچ کس نمی تونه🌾 اون آرامشی که میخوای رو☘بهت بده به جز خدا🌾دستتو بذار رو قلبت 💗☘و با عشق صداش بزن🌾تو سکوت قلبت غرق شو☘لبخندشو میبینی...❤سلام به همه دوستان عزیز🤗 طاعات و عبادات همگی قبول باشه انشاءالله 🤲🙏درشبهای قدر و ماه عزیز التماس دعا از شما عزیزان دارم🤲🤲🙏🙏🌷🌷من اومدم با یک دستور عالی و خوشمزه ، آش دندونی 😉😍گل پسر مامان و بابا ،عشق خواهر ، مروارید سفیدت مبارک حسین جان🤩❤ سر ۸ ماهگی اولین دندون گل پسر در اومد و چون عروسی عمه جانش بود تو اسفند ماه شب بعد مجلس دندونش در اومد دیگه ایام عید نوروز اومد و فرصت نشد آش دندونی رو درست کنم آخر اول ماه رمضان اومد و منم دست به کار شدم برای پخت آش و حدود ۹۰ تا ۱۰۰ نفر آش رو پختم و پخش کردیم شکر خدا موفق شدم و آش خوبی در اومد🙏👌😊آش دندونی ، یکی از آش های سنتی ایرانی می باشد که طبق آیین قدیمی ما ایرانی ها، در جشن دندونی پخته می شود. این آش که از گندم، نخود، لوبیا، پیاز، آب گوشت یا قلم و نمک و فلفل تهیه می شود. ایرانیان قدیم معتقد بودند که با درست کردن و خوردن این آش، سایر دندان های کودک راحت تر رشد خواهد کرد. این آش رو من با بلغور گندم پختم میتونید از گندم کامل و بدون پوست استفاده کنید (از دوست عزیز بابت رسپی ممنونم @cook_14645043 )خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید😇 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
آش دندونی
#سرآشپز_طلاییسلام مهربونا 😍میگن برا اینکه بچه دندونش راحت تر دربیاد وقتی ک شروع به زدن اولین جوونه میکنه براش آش دندونی بپزید تا راحت تر باشه براش... برای آش از ۷ نوع حبوبات استفاده میشه و باید بین هفت خانواده پخش بشه😊و قبل از شروع به پخت مقداری از حبوبات رو برای پرندها میریزن و برای سلامتی نوزادشون دعا میکنن😍 این آش سبزی نداره و تقریبا شبیه آش رشته هستش 👩🍳Mamanezahra👩🍳 -
تزیین آش رشته
#سرآشپز_طلاییخوشمزه دوست داشتنی ایرانی ها 😋😋چه با تزیین چه بی تزیین می خوایمت خیلیییی 😉😁 نگاتیو -
-
-
-
-
-
آش دندونی آقا سپند
#سرآشپز_طلایی #دندونی #آشدرست کردن آش دندونی یکی از رسوم جالب ما ایرانی ها هست ،مادرم همیشه میگفت که اگه مادر و پدر بچه بدونن دندون در آوردن چقدر سخته حتی اگه شدهگهواره بچه رومیفروشن و براش جشن دندونی میگیرن،خلاصه ما با کرونا نتونستیم جشن بگیریم و مهمونی بدیم اما خودمون آش پختیم و به چند تا همسایه دادیم،ایشاالله که براش سازگار باشه و به راحتی دندوناش در بیاد.البته لازم به ذکر هست که برای قبل ماه رمضان بود که من وقت نکردم بذارم و الان آقا سپند دو تا دندون در آورده،🙃🙃😍😍 بهار بانو -
آش دندونی(دیشلیق)🦷
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم سمیه جانتولدت مبارک دوست هنرمندم😍😍😍😍بهترین ها رو از خدا براتون آرزو دارم🥰🥰🥰@Somi_cookpadi⚘⚘⚘⚘⚘🙏🙏🙏سیزدهم مرداد هزار و چهار صد و یکروز و روزگار بر شما خوش⚘⚘⚘ مهدیه کولیوند
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)
خدا حفظشون کنه. نوش جونتون