آش دندونی

در تهران وقتی نوزادی به ۶ ماهگی می رسه و کم کم وقت دندان درآوردن ش میشه این آش درست میکنن و بستگان را برای صرف آن دعوت میکنن و هرکس فراخور توانش هدیه ای برای نوزاد می آورد در این بین برای همسایه ها آش برده میشود و معمولا ظرف را با نبات تخم مرغ یا شکلات پر میکنن
مادر عزیزم وقت دندان درآوردن فرزندانم می گفتن زودتر آش بپز تا بچه کمتر درد بکشه و راحت تر دندان در بیاره حالا از اون روز ها سال ها گذشت اما این غذا در منزل ما همچنان طرفدار داره یکبار امتحان بد نیست
آش دندونی
در تهران وقتی نوزادی به ۶ ماهگی می رسه و کم کم وقت دندان درآوردن ش میشه این آش درست میکنن و بستگان را برای صرف آن دعوت میکنن و هرکس فراخور توانش هدیه ای برای نوزاد می آورد در این بین برای همسایه ها آش برده میشود و معمولا ظرف را با نبات تخم مرغ یا شکلات پر میکنن
مادر عزیزم وقت دندان درآوردن فرزندانم می گفتن زودتر آش بپز تا بچه کمتر درد بکشه و راحت تر دندان در بیاره حالا از اون روز ها سال ها گذشت اما این غذا در منزل ما همچنان طرفدار داره یکبار امتحان بد نیست
مراحل تهیه
- 1
ابتدا حبوبات را از ۲۴ساعت قبل خیس میکنیم
- 2
مطابق معمول پیاز را آماده تفت میدهیم و ادویه ها اضافه میکنیم بعد رب را اضافه میکنیم و مخلوط کرده سپس حبوبات به غیر از عدس را ریخته ی تفت کوتاه میدهیم
- 3
جو را نیز اضافه میکنیم و مخلوط کرده و بعد عصاره قلم را ریخته بعد از جوش آمد ن حرارت را کم میکنیم تا حدود ۴ساعت زمان دهید
- 4
بعد از این زمان عدس را ریخته و۱ساعت دیگر زمان دهید
- 5
حالا دیگر آش آماده است و باید جا افتاده لعابدار باشد اگر اینطور نیست میتوان ۲ق غ آرد را تفت داده و به آش اضافه کنید و بعد از نیم ساعت سرو کنید
- 6
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
آش دندونی
خیلی دوست داشتم این آش رو خودم درست کنمچون برای بچه هام مادر گلم درست کردبا دیدن آش خوش رنگ و لعاب مصی جان مصمم شدم که درستش کنم،خیلی دوست داشتمالبته کسی دندون در نیاورده 😅@masi_7770#آش_دندونی#روز_زن#سرآشپز_طلایی مهربانو -
آش دندونی مجلسی 🦷
پخت آش دندونی، یک سنت دیرینه و آیینی زیبا در فرهنگ ایرانی است که به مناسبت رویش اولین دندان کودک برگزار میشود. پخت این آش، از گذشته تا کنون با فلسفههای مختلفی همراه بوده است. برخی معتقدند که خوردن این آش، به رشد آسانتر و بدون درد سایر دندانهای کودک کمک میکند. در حالی که برخی دیگر، آن را نمادی از برکت و آرزوی سلامتی و طول عمر برای کودک میدانند...ما این آش رو وقتی بچه دندونش نیش میزنه میپزیم و پخش میکنیم تا بقیه برای بچه دعا کنن و همینطور مقداری از حبوبات پخته رو برای پرنده ها هم میریزیم.❤️این آش برای دندون در آوردن دختر کوچولوی قشنگمه❤️#فصل_خزان #سوپ_پاییزی maryland✨ -
-
آش دندونی
#سرآشپز_طلاییسلام مهربونا 😍میگن برا اینکه بچه دندونش راحت تر دربیاد وقتی ک شروع به زدن اولین جوونه میکنه براش آش دندونی بپزید تا راحت تر باشه براش... برای آش از ۷ نوع حبوبات استفاده میشه و باید بین هفت خانواده پخش بشه😊و قبل از شروع به پخت مقداری از حبوبات رو برای پرندها میریزن و برای سلامتی نوزادشون دعا میکنن😍 این آش سبزی نداره و تقریبا شبیه آش رشته هستش 👩🍳Mamanezahra👩🍳 -
آش دندونی
#آش_دندونی #آش #سال_نو_مبارک #سال_۱۴۰۲ #رمضان_۱۴۰۲ #ماه_رمضان❤🍀هراندیشه ی مثبت،🌾چون دعایی ست خاموش،🍀که زندگانی ات راتغییرخواهدداد☘هیچ کس نمی تونه🌾 اون آرامشی که میخوای رو☘بهت بده به جز خدا🌾دستتو بذار رو قلبت 💗☘و با عشق صداش بزن🌾تو سکوت قلبت غرق شو☘لبخندشو میبینی...❤سلام به همه دوستان عزیز🤗 طاعات و عبادات همگی قبول باشه انشاءالله 🤲🙏درشبهای قدر و ماه عزیز التماس دعا از شما عزیزان دارم🤲🤲🙏🙏🌷🌷من اومدم با یک دستور عالی و خوشمزه ، آش دندونی 😉😍گل پسر مامان و بابا ،عشق خواهر ، مروارید سفیدت مبارک حسین جان🤩❤ سر ۸ ماهگی اولین دندون گل پسر در اومد و چون عروسی عمه جانش بود تو اسفند ماه شب بعد مجلس دندونش در اومد دیگه ایام عید نوروز اومد و فرصت نشد آش دندونی رو درست کنم آخر اول ماه رمضان اومد و منم دست به کار شدم برای پخت آش و حدود ۹۰ تا ۱۰۰ نفر آش رو پختم و پخش کردیم شکر خدا موفق شدم و آش خوبی در اومد🙏👌😊آش دندونی ، یکی از آش های سنتی ایرانی می باشد که طبق آیین قدیمی ما ایرانی ها، در جشن دندونی پخته می شود. این آش که از گندم، نخود، لوبیا، پیاز، آب گوشت یا قلم و نمک و فلفل تهیه می شود. ایرانیان قدیم معتقد بودند که با درست کردن و خوردن این آش، سایر دندان های کودک راحت تر رشد خواهد کرد. این آش رو من با بلغور گندم پختم میتونید از گندم کامل و بدون پوست استفاده کنید (از دوست عزیز بابت رسپی ممنونم @cook_14645043 )خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید😇 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
آش دندونی
#سرآشپز_طلایی #آش #زمستاناشتباه نکنید ثنا دندون درنیوورده😆😆😆😆🦷خانوادگی هوس کردیم آخه خعلی وقته نی نی تو خانواده نداشتیم 😁تمرینی شد برای دندونی اصلی😁این آش خوشمزه علاوه بر دندون درآوردن بچه، مناسب دورهمی و روزای سرد زمستونه . مَصی :) -
آش دندونی مائده پز
اینم رسپی آش دندونی من🙃با این دستور درست کنید فوق العاده میشه🥰باعرض پوزش وقت برای تزئین نبود😀#آش_دندونی_مائده#آش_دندونی#دسر_رمضان مائده بیات -
آش دندونی
#آش#آش_دندونی#سرآشپز_طلایی#زمستانه#پاییزه#دیشلیقآش دندونی یکی از آش های مناسبتی ایرانی است که برای جشن دندان درآوردن کودکان پخته می شود. این آش خوشمزه از آش های معروف استان های آذربایجان شرقی و غربی می باشد و در زبان آذری با نام دیشلیق شناخته شده می شود. رادمهرآوه -
آش دندونی
#سرآشپز_طلایی#آشحتما که نباید موقعه ای که بچه ها دندون در میارن آش دندونی درست کنیم😉من خودم به شخصه هر از گاهی این آشو درست میکنم هرکی میپرسه میگم خودم دندون عقل درآوردم😂😂😂😂رسپیش از دوست گلم somi banoهست که با اجازشون من یکم تغییرش دادم.دستت درد نکنه گلم Setareh Tahmasebi -
دندونک یا دندونی
تا خودتون نپزید باورتون نمیشه چقدر خوشمزه است🥀🥀میخوام براتون دندونک یا دندونی بپزم. آش دندونی وقتی پخته می شود که دندان اول فرزند دلبندتان بیرون می آید. این آش به رویش راحت دندان های کودک شما کمک می کند. میتوانید کمی از حبوبات را برای پرندگان بریزید تا شکر خدای بزرگ را به جای بیاورید Ali Azizi -
-
آش دندونی
اقا مخلصیم سمت ماها رسم بر اینه که حبوباتی که میخوان تو آش بریزن ۳۲تا دونشو میشمرن به تعداد دندونای یه انسان و جدا جدا میریزین تو آش به نیت سبکی درد دندونای بچهآش رو تو ظرف واسه بستگانش میبرنبه نیت چشم روشنی یه مبلغ پول میزارن تو ظرفالبته بگم که از چهار ماهگی آب دهن دخترم راه افتاده بود و هی میگفتیم امروز دندون در میارهکه تو آغاز ۱۲ماهگی بالاخره دراومد با کلی خواهش و تمنادیشب کلا جشن تولد خودم و دخترم و جشن دندونیشو با هم گرفتمو دیگه تا پنج سالگی براش جشن تولد سنگین نمیگیرم،چون دیشب پدرمونو دراورد توله سگ😂من خودم هیچی از جشن نفهمیدمولی واسه دخترم سنگ تموم گذاشتیم البته با کمک خانممعلاوه بر میز مزه،باقالی پلو با ماهیچه،زرشک پلو با مرغ،قورمه سبزی هم درست کردمگفتم بابایی لذتشوووو ببر😂😂👨👩👧👨👩👧توووف تو روووح بابات😂😂😂😂ولی خودمونیم انگار فقط میشه به بابای بچه فوش دادپدرسگ ،پدرسوخته😂😂مادرسگ یا مادرسوختهاصلا نمیچرخه تو دهن amir hosein -
تزیین آش جو
#آش_جو #حبوبات #جو #سبزی#تزیین_آش_جو#آشآش جو یکی از آش های سنتی و قدیمی ایرانی است که با روش ها و مواد بسیار متنوعی در شهرهای مختلف کشور طبخ می شود.رسپی از مریم عزیز@marmar07 آندیا خلیل پور -
-
-
-
آش دندونی لیانا جانم 😊😍🥳
بالاخره مرواریدهای لی لی خوشگلم در اومدن 🤗😍🥳 بدون شک زیباترین حس روی زمین داشتن یه نوه خوشگل و ناز و توپولیه و خدا رو شاکرم به خاطر وجودش که به زندگی من امید و رنگ و زیبایی خاصی داده 😍😍مخصوصا که الان دیگه راه هم افتاده و دو روزی هست که اون لبهای خوشگل پروتزیشو غنچه میکنه و برامون بوس میفرسته 😚😁💋 با تشکر از دوست عزیزم مهدیه جان برای انتشار این دستور عاالی 🙏❤⚘ @cooliiiivaaaandآش دندونی رو در بعضی از شهرها به عنوان آش نذری هم پخش میکنن و من با مشورت دوستان عزیزم براش هشتک ایام محرم رو زدم 😊🥰انتشار دستور تاریخ ۲۳/ ۱۴۰۳/۴ ساعت ۶ و ۱۱ دقیقه صبحبماند به یادگار برای نوه عزیزتر از جانم پرنسس کوچولوم لیانای قشنگ و نازنینم ❤❤❤#کوک_اسنپ#لیانا#آش_دندونی#آش_نذری#دیشلیق#ایام_محرم Mozhgan Azhir -
آش دندونی
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#حرف_دال#آش_دندونیطبق سنت قدیمی این آشو برای بچه ای که میخاد دندون دربیاره درست میکنند وعقیده دارند که با قل قل دانه ها دندون بچه هم سبک ددر می اید یعنی بچه اذیت نمیشه.😜😜😜😜😜 هایده پرمهر۱۳۵۷ -
آش دندونی تبریزی(دیشلیق)
با آنکه تو اوج گرما هستیم و قطع آب و برق هم زمان هم قوز بالاقوز شده .ولی من چند روزه حس می کنم چاییدم و دلم یک غذای داغ می خواست 😄و قرعه به این آش حین گوگل کردن افتاد .البته آش دندونی هم مثل خیلی از آش ها شهر به شهر ، قریه به قریه فرق می کند . این آش به عنوان مزه چیزی نداره .ولی من جای خالی کشک ولو کم را حس کردم و بجاش یک ایده خفن پیدا کردم و با رب انار محلی شمال بار دوم که خوردم عالی شد این آش سالم ترین است .چون فقط یک قاشق روغن برای پیاز روی آش استقاده کردم .بیاد نوستالژی کودگی که پوست خیار می کردیم دندون و کلی می خندیدیم ایده تزینن ایکی ثانیه ای از همون بچگی اومد😋 شهپر رفیعی -
آش جو تنوری (کم کالری)
آش جو تنوری یکی از آش های قدیمی شهرستان ساوه است. علت نام آن به این خاطر است که در گذشته خانم های خانه دار مواد آش را در تنور گذاشته تا حبوبات آرام آرام بپزد. نسیبه وزیری -
-
-
-
آش دندونی پسر گلم
امروز روز قشنگی میشهاگر هنر اینو داشته باشیمکه قشنگ زندگی کنیمزیبا ببینمونفس بکشموجز زیبایی نبینیمچون،اعتقاد به خدازندگی را زیبا میکند😍❤😍اش دندونی پسرم برای روییدن اولین مروارید دهانش🤩خدایا خودت عزیزانم را حفظ کن🙏آش دندونی ی رسم دیرینه برای اولین دندون کوچولوهامون Mahboobeh -
-
آش گندم یزدی 🌸
هرآنچه آدمی در خیال خود تصویر کنددیر یا زود در زندگیش نمایان می شودبرای پیروزی در بازی زندگی بایدنیروی خیالمان را آموزش دهیمسلام مهربونا#آش_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Nnnnnn12طعمش شبیه آش دندونیه😋😋#آش_گندم_یزدی#آش #گندم Ashpazye_parchin -
-
آش جو با سیرابی 😍
سلام دوستان و عزیزان دل🌷من این آش خوشمزه را شب احیا درست کردم و متاسفانه فرصت نشد تا به اشتراک بذارم و الان خدمتتون ،حضور پیدا کردند😉🤭این آش بسیار خوشمزه است و در این شبها مناسب سفره های افطار👌تا جایی که تونستم اندازه ها را دقیق گفتم ولی اندازه سبزی و کشک تقریبی و به ذائقه خودتون هم بستگی داره 🌹🌹🌹maryam -
آش سیرابی🫕🥣
#آش_سیرابی#آش#سیرابیآش سیرابی ، غذای سنتی ، اصفهان ، یزد ، اراک و ملایر محسوب می شود. آش سیرابی خوشمزه و مقوی است. در برخی از دستورها از ترخینه در ترکیب این غذا استفاده می شود.وجود سیرابی در این آش باعث شده است سرشار از پروتئین بدون چربی باشد. ترکیب پروتئین حیوانی و گیاهی و کلسیم کشک در این آش باعث شده برای رشد کودکان ، درمان کم خونی ، درمان ریزش مو ، تقویت معده و سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. Ashpazi Ba Maryam
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)