Cumi Sambal Ijo simple

Dinni Nurdiana
Dinni Nurdiana @dinninurdiana

Hujan deres terus dari pagi jadi belum bisa belanja ke pasar.. buat makan siang apa ya biar menggugah selera.. buka2 kulkas masih punya stock cumi asin.. cuuss beb kita bikin deh

Cumi Sambal Ijo simple

13 orang berencana membuat resep ini

Hujan deres terus dari pagi jadi belum bisa belanja ke pasar.. buat makan siang apa ya biar menggugah selera.. buka2 kulkas masih punya stock cumi asin.. cuuss beb kita bikin deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 150 grcumi asin
  2. 7 buahcabe keriting
  3. 20 buahcabe rawit ijo
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 buahtomat hijau
  7. Garam
  8. Gula pasir
  9. Penyedap/kaldu jamur
  10. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam cumi di air kurang lebih 15 menit ersihkan lalu potong2 cumi jadi ukuran kecil2 atau sesuai selera

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng sebentar cabe rawit, cabe keriting, bawang putih, bawang merah, dan tomat lalu ulek kasar aja

  3. 3

    Tuang 5sdm minyak goreng lalu tumis sambal yg sudah diulek, tambahkan gula garam sedikit dulu sampai sambal matang

  4. 4

    Setelah sambal matang, masukkan cumi yg sudah dipotong tadi lalu aduk rata. Tambahkan sedikit air agar terendam

  5. 5

    Masak kira2 15 menit sampai air menyusut dan tinggal minyak saja. Cek rasa boleh tambahkan penyedap. Jika sudah pas siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinni Nurdiana
Dinni Nurdiana @dinninurdiana
pada

Komentar

Resep Serupa