一樣的海帶湯換個口味試試#全球烹飪

#cookpad廚藝賞2019

海帶營養成分豐富，含有多種礦物質和膳食纖維，在韓國生日、坐月子、醒酒都喜歡喝牛肉海帶湯，不只有這些特別的時候才喝，平常也是一道廣受歡迎的家常湯品。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

#好料日記海帶泡軟再沖洗過喔～然後和牛肉用白芝麻油炒過更香湯汁最好煮出海帶綠色才入味調味照個人口味醬油只是增色不要太多這道湯是以蒜味帶出香氣，試試看很簡單隔天再加熱更好喝

簡單又健康的韓式海帶湯，在家也能自己動手做，韓式海帶與韓國芝麻油在網路購物跟連鎖超市都能找到喔！ #紅白料理

天氣冷了。用石鍋盛著熱熱的湯，招待來家裡的朋友，來碗人情古早味的韓國嬤嬤辣牛肉湯吧。

個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！如果喜愛吃辣的朋友，這個韓式辣牛肉湯絕對不能錯過。韓國的煮湯做法，和廣東的「滾湯」有點不同，我們慣常的「滾湯」，會把肉先切片，然後和其他材料放入湯裏便成，韓式的煮湯會把肉整塊放入，先完成清湯，去除多餘的材料後才把肉切片放回湯裏，好處是肉煮湯過後，仍能保持原型，切片後整齊漂亮，肉質也不太「嚡口」難吃。雖然我不太吃辣，但今次用了新鮮韓牛，湯做好了後充滿油香，用來配麵或白飯也非常好吃呢。

육개장是韓國餐廳很常見的一道辣味牛肉湯，牛肉絲與蕨菜乾是這道湯頭最大的特色，非常辣香帶勁令人大呼過癮，大都是配飯吃也有配麵的。FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI

牛肉和蘿蔔本來就是最佳拍檔, 冬天的蘿蔔特別好吃, 這個清淡的湯配合辛辣的韓國餸菜是最適合不過.歡迎瀏覽Twins MaMa在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna訣竅提示*以上份量是4人份.

這道家傳的韓式牛肉蘿蔔湯是先用紫蘇油將蘿蔔跟牛肉炒過後再加醬料一起熬煮，非常清甜有味。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

用心看待自己的每一餐，是愛自己和另一半最簡單的方式。😊👇 「好好生活，從好好吃飯開始」https://and-fresh.com/

看完韓劇都好想吃韓式料理！但夏天在廚房熬牛肉高湯實在太熱...所以做個簡單版的，感受一下氣氛😎這次用牛小排比較不用擔心煮太老的問題，有點厚度反而吃得出Q彈。再搭配白飯和泡菜用鐵湯匙來吃，完美！#金廚獎#韓式料理#牛肉#邊看韓劇邊吃