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牛肉
】料理大全 -
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熱門「牛肉」食譜
超簡易鐵板牛肉
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牛肉絲, 洋蔥, 醬油, 砂糖, 香菇素蠔油(萬家香), 粗粒黑胡椒, 砂糖, 鹽, 太白粉, 水
20分鐘
4人份
小真
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中東餐3-烤牛肉串kofta
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絞肉, 香菜, 洋蔥, 蒜頭, 麵包粉, 小茴香粉, 紅椒粉, 肉桂粉, 香菜籽粉, 鹽, 黑胡椒
30分鐘
4人份
Laifu cooks
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蕃茄燉牛肉
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牛肋條, 蕃茄, 洋蔥, 胡蘿蔔, 八角, 薄鹽醬油, 水, 胡椒少許
1小時30分
3~4人
Austin
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外酥裡嫩,下酒絕贊!黑椒金蒜牛肉
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牛裡脊, 大蒜
一人食
賽博廚神莫子仙人
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[在家也能做]滷牛肉
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牛肉一盒, 薑少量(依個人喜好), 蔥五枝, 洋蔥兩顆, 醬油200ml, 醬油膏200ml, 糖少許, 水1500ml, 菜頭一條(可加可不加), 紅蘿蔔半條(可加可不加)
2小時
5人份
溫叨灶咖
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洋蔥炒牛肉
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牛肉絲一盒, 洋蔥1顆, 蔥1支, 沙拉油2大匙, 醬油1大匙, 糖1大匙, 米酒1大匙, 太白粉一小匙, 葵花油1小匙, 烏醋1大匙, 醬油1大匙, 沙茶1大匙
30分鐘
5人份
tzu的日常美食手作
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牛肉水蓮粥
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米 1杯(煮飯用), 牛五花肉片, 蛋, 洋蔥, 紅蘿蔔, 水蓮, 蒜頭, 水 5碗(約1000ml), 熬湯頭用:, 薄鹽醬油, 胡椒鹽, 烏醋
30分鐘
2人份
細兒 ❤ 愛隨興料理
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泰式涼拌牛肉
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牛肉, 洋蔥 半顆, 番茄 半顆, 鹽 一小匙, 醬油 一大匙, 魚露 一小匙, 香菜碎, 辣椒粉, 水, 魚露 一大匙, 醬油 一大匙, 香菜
10分鐘
2人份
yannnnnn_yu
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自創紅燒牛肉罐加工料理
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馬鈴薯2大顆/, 胡蘿蔔, 德昌紅燒牛肉罐, 太白粉, 水, 可果美番茄醬, 醬油, 香菇素蠔油, 糖(非必要), 牛肉麵店辣牛油(非必要)適量/, 鹽 適量/, 白胡椒粉 適量/
30分鐘
5-6人份
小真
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蔥爆牛肉豆乾
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炒牛肉片, 豆乾(切條狀), 青蔥(蔥白跟蔥綠分開), 蒜末, 薑絲, 龜甲萬甘醇醬油, 太白粉, 香油, 龜甲萬甘醇醬油, 冰糖
30分鐘
3人份
葉子
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日式薯仔燉牛肉
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牛肉薄片(可用肥牛或火鍋片), 薯仔(中等大小)(去皮切大塊), 洋蔥(切絲或切大條), 紅蘿蔔(切滾刀塊,可選), 蒟蒻絲/白粉絲(可選,先用熱水灼一灼), 青豆/四季豆(可選,增加顏色), 水, 醬油, 味醂, 清酒(或米酒), 砂糖, 高湯粉(或1/4個雞湯粒)(可選,但更香)
2-3人份
lhl
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牛肉炒苦瓜
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牛肉, 苦瓜, 油, 蒜末, 蠔油, 米酒, 糖, 味醂, 辣椒, 蔥末
20 分鐘
2人份
May
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今天想怎麼做?
看看這些
牛肉
的變化做法
蔥爆
牛肉
牛肉
麵
燉
牛肉
炒
牛肉
洋蔥炒
牛肉
牛肉
片
牛肉
湯
清燉
牛肉
湯
剩菜牛肉蛋炒飯
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隔夜飯1鍋, 熟蔬菜1盆, 鐵板牛肉, 蛋, 蔥段, 香菇素蠔油, 雞粉或鮮味炒手, 鹽、胡椒粉
30分鐘
4人份
小真
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十分鐘上菜-酸菜炒牛肉
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牛肉, 酸菜, 嫩薑, 食用油, 鹽巴, 樹薯粉, 白醋, 紅辣椒, 青蔥
10 分鐘
4人份
王菁
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牛肉湯圓泡麵
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泡麵2包, 湯圓10顆, 高麗菜少許, 水1200cc, 牛肉片12片, 泡麵醬料2份
15分鐘
2人份
酷酷
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泰式牛肉沙拉
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牛排, 沙拉葉, 小蕃茄, 小黃瓜, 紅洋蔥 1/2個(可省略), 薄荷、九層塔、香菜葉, 烤熟花生, 鹽、黑胡椒少許, 糖, 魚露, 綠檸檬汁 3大匙(約半個檸檬), 小辣椒 1個(可省略)
30分鐘
4人份
Laifu cooks
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法式紅酒燉牛肉
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牛脥肉1kg, 紅葡萄酒1罐, 洋蔥2顆,胡蘿蔔2條, 牛蕃茄2顆,大蘑菇5朵, 月桂葉1小把,黑胡椒粒1大匙, 蕃茄糊1大匙,糖1匙, 無鹽奶油2小塊,鹽1匙
2個小時
4人份
Yi Ru Tseng
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仁當巴東牛肉
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牛腱, 巴東牛肉調理包, 椰漿, 月桂葉 幾片
1小時
4人份
人如其食
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超絕~醬牛肉
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醬油, 八角, 桂皮 1小段, 香葉, 乾辣椒, 甜麵醬, 小蔥, 洋蔥, 豆腐乳, 生薑, (可放可不放)花椒, (可放可不放)陳皮
給我2~3天吧~
1500克的牛腱/牛腱心
叛逆的小貓咪
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牛肉炒泡麵
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味味麵, 高麗菜 , 火鍋牛肉片, 水, 香菇
3人份
趙蓓蒂
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韓式牛肉泡菜年糕
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年糕, 泡菜, 雪花牛肉, 蒜末, 洋蔥, 金針菇, 紅蘿蔔絲, 高麗菜, 雞湯, 蔥末, 油
30 分鐘
2人份
May
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奶油煎板腱牛肉
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板腱牛肉, 奶油, 海鹽, 蒜片
10 分鐘
1人份
May
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牛肉菠菜泡菜麵
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雪花牛肉片, 韓國q麵, 韓式泡菜, 韓式魚板, 鱈魚丸, 雞蛋, 雞湯, 菠菜
25 分鐘
1人份
May
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匈牙利番茄牛肉湯
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牛腩, 紅蘿蔔, 馬鈴薯, 牛番茄, 匈牙利紅甜椒粉, 月桂葉, 番茄糊 半罐, 水, 鹽
1小時
3-4人
Lucia
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紅燒豆瓣燉牛肉
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牛肉, 麻油, 薑, 米酒, 豆瓣醬
30 分鐘
5人份
王菁
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紅燒牛肉麵
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牛肋條1包, 紅蘿蔔1條, 白蘿蔔1條, 洋蔥半顆, 青江菜1包, 牛番茄1顆, 水適量加, 蔥段1小把, 蒜蓉1顆, 老薑少許, 萬用滷包1包, 豆瓣醬三湯匙
2小時
陳禹璇
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紅酒燉牛肉×馬鈴薯泥
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台灣馬鈴薯, 無鹽奶油, 牛奶, 蒜泥, 巴西里, 比臉大牛排, 紅酒, 洋蔥, 紅蘿蔔, 西洋芹, 蒜頭, 蕃茄罐頭
2.5~3小時
2人份
wiwi
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沙茶牛肉炒空心菜
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牛肉絲, 空心菜, 蒜末、辣椒末, 沙茶醬, 白胡椒粉, 鹽, 醬油, 味醂, 白胡椒粉, 太白粉, 油
i❤️beauty 愛料理
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紅燒牛肉麵 / 雙醬無醬油版
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牛腱心, 老薑片, 蒜瓣, 萬用滷包, 風味手釀陳年豆瓣醬, 辣豆瓣醬, 米酒, 白蘿蔔, 紅蘿蔔, 青江菜
Amy’s Kitchen
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甜蔥爆牛肉
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牛五花火鍋肉片, 醬油, 米酒, 和玉甜蔥 2支(全聯), 小米辣泡椒 50 g(蝦皮), 朝天椒, 油, 糖
Morgan
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