Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang kecil
  2. 3keris petai kupas
  3. 2 buahkentang
  4. 1 buahwortel
  5. 2 sdmfibercream (larutkan dg air kira2 100 ml air/ kental)
  6. Bumbu halus:
  7. 1/2 buahbawang bombai
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 buahcabe merah besar
  10. 10 buahcabe rawit
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 1 batangsereh
  15. 1 sdtkunyit bubuk (jgn munjung)
  16. 3 buahkemiri
  17. 1/2 sdtlada putih bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang,kentang dan wortel potong dadu (sesuai selera)

  2. 2

    Haluskan bumbu2 saya di blender (kecuali daun jeruk dan sereh di geprek saja)

  3. 3

    Tumis semua bumbu sampai harum tambahkan 2 sdt gula pasir, 1/2 sdt garam halus, 2 sdt kaldu ayam bubuk

  4. 4

    Kalo bumbu sudah terlihat mateng masukkan petai kentang dan wortel tumis sampai layu baru masukkan udang aduk sampai berubah warna udangnya baru masukkan fibercream

  5. 5

    Icip rasa,masak sampai semua matang baru angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs. Surya
Mrs. Surya @cook_16341360
pada
Surabaya, Indonesia
Ig : kikyputry87Wife 32st, Culinary & Cooking 👌
Lebih banyak

Komentar

widya01
widya01 @DapurKoe1
Recook ya mba, endesss, terima kasih sharingnya mba dpt lgi cara lain memasak udang 😊

Resep Serupa