Jengki terong sambel ijo
Berawal dari kolesterol suami yg melambung tinggi, si emak harus pinter2 ngolah resep biar engga terlalu bnyak minyak yg d pke. Terong salah satu sayur yg klo d goreng minyak nya ngreseep bgt, jadi kali ini aku coba olah terong tanpa d goreng, tapi d kukus. Biar minyak nya ga terlalu byak, gurihnya dapet dari ikan teri jengki yg d goreng garing. Meski tak luput dari minyak, at least tidak terlalu banyak minyak yg meresap di masakan.Jadiii deh jengki terong sambel ijo👌😁
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, potong sesuai selera lalu kukus. (jangan terlalu matang).
- 2
Rendam teri dengan air panas, kemudian cuci bersih. Goreng hingga kering, tiriskan d atas wadah yg d alasi tisu agar minyak tiris.
- 3
Haluskan bumbu sambal dengan blender (beri sedikit air) kecuali lengkuas dan daun salam. Tumis bersama tomat hijau yg sudah di cuci bersih dan potong sesuai selera. Tambahkan lengkuas dan daun salam.
- 4
Masukan teri dan terong yg sudah d kukus. Aduk hingga rata, masukan gula pasir dan penyedap bila perlu. Jika d rasa sudah tercampur rata, cek rasa.
- 5
Matikan api, sajikan dengan nasi hangat😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Terong Sambal Ijo Terong Sambal Ijo
Terong dan sambal ijo ga ada lawan apalagi pake teri goreng, mantul 👍Source @yerdafahrana#CookmemberGenkPeda2_Yerda#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_bali
-
Terong Sambel Ijo Terong Sambel Ijo
Assalamu’alaikumPunya terong, dan teri di bikin apa yaa.. hayukkk mari kita bikin terong sambel ijo, td udah intip2 resep nya mb Yerda.Alhamduliu suami suka .Source : @yerdafahrana#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#Cookmembergenkpeda2_Yerda#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
Terong sambel ijo Terong sambel ijo
Terong balado kan udah biasa , nyobain aja dibumbu sambel ijo , dan alhamdulillah enak dan bikin seuhah 😁
-
Terong sambal ijo Terong sambal ijo
Kemaren goreng ikan sambal ijo. Sengaja buat sambal agak banyak. Simpan dikulkas. Jadi hari ini tinggal goreng terong, dicabein deeh.. Hehe
-
Terong sambal Ijo Terong sambal Ijo
Ada apa di kulkasmu ? Dikulkas masih ada Ada Terong, Cabe Ijo, Cabe Rawit, Rampai. Saya buat Terong Sambal Ijo sekalian untuk setoran cooksnap #GenkPejuangDapur yang kali ini jatuh pada mbak @yerdafahranaSumber resep : @yerdafahrana#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Yerda#ApaIsiKulkasmu#ArisanCooksnapWongKito_mramalia#CookpadCommuniy_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CoCompalBeladas
-
Terong Sambal Ijo Terong Sambal Ijo
Sambal ijo ala @dapurkobe#DiBuangSayang ada sisa sambal ijoAda terong geletak males ngolah, ya dah tinggal aplikasikan #CSDepok_OgahRugi jadi dh menu baru bergantiYuk mariii😋#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PosbarIdaman
-
Terong sambal ijo Terong sambal ijo
Serba ijo dari terong, cabe dan tomat. Eh tomatnya pake oren ding. Sisa tomat ijo yg udah berubah warna di rumah 😂🤣 pilih terong yg panjang, minim biji dan manis rasanya 😋
Saluna Mahira -
Terong Sambal IJO Terong Sambal IJO
#KapsulAjaibBagi anak2 yang sukak dan bisa makan pedas, resep ini simple dan bergizi.Terong yang kaya antioksidan serta fitonutrien, kaya serat serta memgandung vitamin dan mineral yaitu vitamin K serta potasium.Pete memberikan khasiat mengontrol gula darah serta antioksidan dan kaya serat.Teri mengandung asam lemak omega 3 yg membantu kesehatan jantung dan otak. Serta tinggi kalsium yg baik buat kesehatan tulang. Juga sumber protein yg baik krena rendah merkuri.Bahan makanan ini banyak mengandung antioksidan dimana berkemampuan melawan radikal bebas. Bagi penderita kanker, antioksidan sangat dibutuhkan mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas ini.Semoga melalui resep ini, bisa memberi semangat dalam melewati masa penyembuhan bagi anak penderita kanker 🙏🏻Tips goreng terong. Supaya warnanya cantik, saya goreng bagian dalamnya saja sampai empuk. Jadi bagian kulit ungu eksotisnya tidak terkena minyak panas terlalu lama 😊Source : Anggraini Oktora#savoryrecipeDE
-
Terong Sambal Ijo Terong Sambal Ijo
Terong + Teri + Sambal = JodohSatu lagi menu sederhana yang nikmat tiada tara dan dijamin bakal ngabisin nasi 🤭.Masih lanjut cooksnap resepnya mbak Yerda, kali ini bikin Terong Sambal Ijo. Terong yang digoreng, disiram sambal ijo yang ada campuran terinya, super duper nikmat. Siapin nasi anget, makan pakai terong sambal ijo ini, trus makannya pake tangan, duuuuh 🤤Source: @yerdafahrana#SerbaSerbiProtein#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Yerda#PejuangGoldenBatikApron#Minggu33#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Terong Sambal Ijo Terong Sambal Ijo
Ijo kalo orang Jawa berarti hijau, serba ijo di sini...Dari terong, cabe juga tomatnya. Pilih terong yg hijau panjang krn tdk dominan biji dan manis rasanya. Berhubung tadi saya gak dapat tomat ijo jd saya ganti tomat yg orange saja.
-
Terong sambel ijo Terong sambel ijo
Sudah lama pingin sarapan pake terong, eh dikasih deh mertua terong lgsg ke abang sayur beli cabe ijo cuz deh bikin sambel terong kesukaan....#CookpadCommunity_Semarang
-
Ikan asin gabus terong sambel ijo Ikan asin gabus terong sambel ijo
Emak baru pulang dari klinik di todong anak gadis laper hmm jadilah kuras isi kulkas yang ada ,bosan Ama daging jadi kita masak ikan asin gabus terong balado ijo aja tarraaa jadilah masakan emak rempong selalu di masak dengan cinta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar