Jengki terong sambel ijo
Berawal dari kolesterol suami yg melambung tinggi, si emak harus pinter2 ngolah resep biar engga terlalu bnyak minyak yg d pke. Terong salah satu sayur yg klo d goreng minyak nya ngreseep bgt, jadi kali ini aku coba olah terong tanpa d goreng, tapi d kukus. Biar minyak nya ga terlalu byak, gurihnya dapet dari ikan teri jengki yg d goreng garing. Meski tak luput dari minyak, at least tidak terlalu banyak minyak yg meresap di masakan.Jadiii deh jengki terong sambel ijo👌😁
Jengki terong sambel ijo
Berawal dari kolesterol suami yg melambung tinggi, si emak harus pinter2 ngolah resep biar engga terlalu bnyak minyak yg d pke. Terong salah satu sayur yg klo d goreng minyak nya ngreseep bgt, jadi kali ini aku coba olah terong tanpa d goreng, tapi d kukus. Biar minyak nya ga terlalu byak, gurihnya dapet dari ikan teri jengki yg d goreng garing. Meski tak luput dari minyak, at least tidak terlalu banyak minyak yg meresap di masakan.Jadiii deh jengki terong sambel ijo👌😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, potong sesuai selera lalu kukus. (jangan terlalu matang).
- 2
Rendam teri dengan air panas, kemudian cuci bersih. Goreng hingga kering, tiriskan d atas wadah yg d alasi tisu agar minyak tiris.
- 3
Haluskan bumbu sambal dengan blender (beri sedikit air) kecuali lengkuas dan daun salam. Tumis bersama tomat hijau yg sudah di cuci bersih dan potong sesuai selera. Tambahkan lengkuas dan daun salam.
- 4
Masukan teri dan terong yg sudah d kukus. Aduk hingga rata, masukan gula pasir dan penyedap bila perlu. Jika d rasa sudah tercampur rata, cek rasa.
- 5
Matikan api, sajikan dengan nasi hangat😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong sambel ijo Terong sambel ijo
Terong balado kan udah biasa , nyobain aja dibumbu sambel ijo , dan alhamdulillah enak dan bikin seuhah 😁
-
Terong sambel ijo Terong sambel ijo
Sudah lama pingin sarapan pake terong, eh dikasih deh mertua terong lgsg ke abang sayur beli cabe ijo cuz deh bikin sambel terong kesukaan....#CookpadCommunity_Semarang
-
Terong Sambel Ijo Terong Sambel Ijo
Assalamu’alaikumPunya terong, dan teri di bikin apa yaa.. hayukkk mari kita bikin terong sambel ijo, td udah intip2 resep nya mb Yerda.Alhamduliu suami suka .Source : @yerdafahrana#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#Cookmembergenkpeda2_Yerda#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
Terong sambel ijo Terong sambel ijo
Source @yerdafahrana(Dengan modifikasi)Selalu suka sama olahan terong, kali ini mba Yerda punya resep terong yang enak banget, makan cuma pake ini aja, nikmatnya Alhamdulillah.. Cocok nih buat pengiritan, 🤭😂..#CookmemberGenkPeda2_Yerda#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni
-
Terong sambel ijo Terong sambel ijo
Source : Imas halwatiTemen nasi anget yang kayanya bukan teman biasa bisa dibilang mereka soulmate 😋#Cookpadcomunity_bekasi#GA_thenextlevel#ArisanRecook
-
Terong sambal ijo Terong sambal ijo
Kemaren goreng ikan sambal ijo. Sengaja buat sambal agak banyak. Simpan dikulkas. Jadi hari ini tinggal goreng terong, dicabein deeh.. Hehe
-
Terong sambel ijo Terong sambel ijo
Dapat resep dari IG, trs saya recook. Asli enak dan simpel. Dimakan sama nasi hangat, dijamin mantappp. Yukkk cobain bund....
-
Terong sambal ijo Terong sambal ijo
Serba ijo dari terong, cabe dan tomat. Eh tomatnya pake oren ding. Sisa tomat ijo yg udah berubah warna di rumah 😂🤣 pilih terong yg panjang, minim biji dan manis rasanya 😋
Saluna Mahira -
Terong Sambel Ijo Terong Sambel Ijo
Repost resep pemenang Arisan Cooksnap lagi... Masih dengan resep teh @yerdafahranaTerong Sambel Ijo dengan taburan Teri goreng di atasnya... Hmmm bikin stok nasi cepat habis...Cuma di santap dengan nasi hangat saja udah maknyuss#CookpadCommunity_Bandung#BandungCooksnap5_YerdaFahrana#TerongSambelIjo#Pejuanggoldenbatikapron#CeritaDapurHariini#IdeMasak
-
Cumi terong sambel ijo Cumi terong sambel ijo
Makanan kesukaan amakku yg besar cumi asin,, 😂😁
-
Terong Sambel Ijo Terong Sambel Ijo
Alhamdulillah... Bisa ikutan lagi challenge #GenkPejuangDapur yang minggu ini di menangkan oleh mba @yerdafahrana .Intip2 manja resepnya. Emak tertarik sama resep terong sambel ijo milik beliau. Cus..langsung eksekusi. disini emak cooksnap 1/2dari resep asli ya. Sat set sat set bentar ..jadi deh. Pas mau di foto, ehhhh..dateng paksu bawa piring sama nasi, main langsung nyendok aja dianya...hadehh..berantakan dah, emak jadi sempet bad mood🤭. Untungnya jadinya banyak, hayuuklah ditata ulang. Cekrak cek rek bentar..langsung meluncur keatas meja makan. Alhamdulillah...abis separuhnya. Enak banget🥰. Yuk dicooksnap juga#GengPeDa#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Yerda#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Terong sambal ijo Terong sambal ijo
Buat ibu-ibu muda yang lagi belajar masak.. suami yg tadi nya ga suka terong skrg jd mau makan terong
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar