پیازوخوردکردم ریختم ته تابه مرغهارو چیدم روپیازها نمک،زردچوبه(زعفران)،فلفل سیاه،پودرسیر زدم
دو قاشق روغن ریختم ودرشوگذاشتم
مرغ خودش آب میندازه آب نمیخواد ولی من بااجازتون نصف لیوان آب هم میریزم

تا که بپزه دوسه بار مرغهارو زیرو رو میکنم که مزه‌داربشه همه طرفش
بعد چند تا آلو هرچقدر دوست داشتین ریختم(من آلو دوست دارم😋 کم و زیادشو خودتون میدونید☺️) یک لیوان آب پرتقال تازه رو ریختم روش و درشو گذاشتم که آلوها هم با آب پرتقال و مرغ بپزه و مزه بگیره و یه سس غلیظ ته تابه بمونه و کمی مرغ سرخ میشه وقتی آبش کشیده

در آخر دو سه قاشق دیگه از زعفران دمکرده روی مرغ بریزید که عطر زعفران بمونه😋
فوق العاده مزه این مدل مرغو دوست دارم خیلی خوشمزس 😋هم مرغ آبکی نیست😬خشک هم نشده چون وقتی مرغ جداسرخ میشه توروغن بعدازپخت کمی خشک میشه ولی این مدلی اینطوری نیست 😋😋
حتما امتحان کنید👌اون سس ته تابه هم که حرف نداره(کمی دهنتونو آب بندازم😄😋)

🌸امروزهم دو تکه ذغال رو گذاشتم رو آتیش بعد دوریه نعلبکی فویل پیچیدم ذغال رو گذاشتم توش و کمی از سس ته مرغ رو ریختم روذغال وهمینکه دود کرد در تابمو بستم و حسابی مزه دود به خورد مرغها رفت و مزشو چند برابر کرد جاتون خالی😋 🌸🌸🌸🌸حتماحتما همون موقع که میخواید آب پرتقالو بریزید تو غذا تازه بگیرید چون اگه بمونه تلخ میشه👌