Bolu Busa Puding

Name: Bolu Busa Puding
Yield: 1 loyang 22cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 telur utuh; 2 kuning telur; 125 gr tepung terigu; 125 gr gula (sesuai selera); 100 gr margarin dicairkan; 1/2 sdt SP; 2 putih telur; 1 sachet agar2 plain; 400 ml air; 5 sdm gula (sesuai selera); 1 sachet agarasa/agar warna; 5 sdm gula (sesuai selera); 400 ml air

Jamiatun @jamiatun

Tangerang Selatan, Ciputat

Bolu Busa Puding

Jamiatun @jamiatun

Tangerang Selatan, Ciputat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 loyang 22cm

Bolu
2telur utuh
2kuning telur
125 grtepung terigu
125 grgula (sesuai selera)
100 grmargarin dicairkan
1/2 sdtSP
Busa
2putih telur
1 sachetagar2 plain
400 mlair
5 sdmgula (sesuai selera)
agar-agar
1 sachetagarasa/agar warna
5 sdmgula (sesuai selera)
400 mlair

Cara Membuat

1

Bolu : mixer telur+gula+sp sampai mengembang putih. matikan mixer
2

Masukkan terigu mixer sampai tercampur rata. Kemudian, masukkan margarin aduk sampai rata. kemudian masukkan ke loyang yg sudah diberi blueband dan terigu supaya tidak lengket, panggang sampai matang kurang lebih 30 menit.
3

Setelah matang, keluarkan dari loyang. cuci loyang atau bersihkan. masukkan kembali bolu lalu sisihkan.
4

Busa : kocok putih telur sampai kaku dan mengembang. sisihkan.
5

Masak agar plain+gula+air hingga mendidih sambil terus diaduk. setelah mendidih, angkat dan langsung masukkan ke dalam adonan putih telur tadi. kemudian mixer sampai tercampur rata.
6

Setelah rata, masukkan busa di atas bolu tadi. kemudian diamkan sampai set dan sisihkan.
7

Agar2 : masak semua bahan agar hingga mendidih. setelah mendidih, matikan api. aduk2 hingga uap sedikit hilang. Kemudian, masukkan diatas busa tadi yg sudah set dan keras secara perlahan. kemudian sisihkan dan dinginkan.
8

Sajikan. potong2 sesuai selera atau bisa dibungkus dengan plastik.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Analinda Margareta Angghany

Alhamdulillah jadi,,terima kasih resepnya bun

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Jamiatun @jamiatun

pada 10 Februari 2020 05.55

Tangerang Selatan, Ciputat

Ibu rumah tangga yg suka mencoba aneka makanan

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bolu Puding Busa Bolu Puding Busa

Lita Kitchen
Bolu Puding Busa Bolu Puding Busa

Source : Dapoer_Bia ( dengan modifikasi)#Cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_banten#pekanposbarmanisgurihResep aslinya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11793598-puding-bolu-gulung-busa?invite_token=FiF1qWVQqEEhxBe3S3Le7BLz&shared_at=1610860561

Diana Nurjanah
Bolu puding busa Bolu puding busa

Balada bumil..tengah malam pasti lapar..liat agar2 nganggur kepikiran sama bolu ini..yaudah eksekusi dah :)

miraa amiira
Bolu puding busa Bolu puding busa

Kemaren recook resepnya bunda anita kusuma , tp krn d resep uk loyangnya 20 , aku punya nya yg 21 , jdnya terlalu tipis , ini aku modif sesuai loyangku biar passs

Emaknya Rayhan
Bolu puding busa Bolu puding busa

Perdana nih 🥰🥰

Biebah
Bolu puding busa Bolu puding busa

Biar tmbh manis makan yg yummy#PejuangGoldenApron3

@yanRiant_15
Puding Bolu a.k.a Puding Busa Puding Bolu a.k.a Puding Busa

Favoriteee ini... Cake ya lembutt puding busa ya nyesss dan agar merahnya manisnyaaa gak buatt enek... Akhirnya bisa buat juga ... Walopun keliatannnya ribet tp beneran ini gampang dan enakkk...#lebaranalawongkito#cookpadcommunity_palembang

Riya Malikha
Puding Bolu Gulung Busa Puding Bolu Gulung Busa

Assalamualaikum..Masih #DiRumahAja, kali ini coba bebikin puding madona atau biasanya lebih dikenal dengan puding bolu busa.. Disini saya pakai santan kelapa untuk membuat puding pada lapisan pertamanya, lalu di lapisan kedua ada puding busa yang ditambahkan bolu gulung dengan selai strawberry di tengahnya dan terakhir ditutup dengan puding cokelat.. Aahhh, ini enak pakai banget.. Puding ini cocok juga buat ide usaha atau hidangan pada waktu arisan atau acara keluarga..Source : Anita Kusuma#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#Dapoer_Bia#DiRumahAja#WeekendChallenge#CABEKU#KelapaSeribuManfaat

Dapoer_Bia
Bolu Puding Bolu Puding

Puspita Sari
Bolu Mix Puding Busa 🍰 Bolu Mix Puding Busa 🍰

🌸 Sisilia Suci
Puding Busa Lapis Bolu Puding Busa Lapis Bolu

Saya masih belajar cara mengaduk putih telur dg pudingnya supaya lbh rapi ga berantakan spt skrg. Tapi resep ini yg penting dipost dulu biar ga lupa.

MIA
#048 Bolu Mix Puding Busa #048 Bolu Mix Puding Busa

🗓️ 13.03.2021Jujur, ini enak cuma agak ribet bikinnya 😅Terimakasih resepnya Sisilia Suci 👍🙏Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12865341-bolu-mix-puding-busa-%F0%9F%8D%B0?invite_token=Uk7cWDVzzLFxXQJratQtD9sR&shared_at=1615643066

Ratih Anita Dewi

Rekomendasi Resep Lainnya