Cumi sotong asam manis pedas

Ghaidanfd
Ghaidanfd @cook_12003110
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi sotong besar
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyamerica
  5. 3 buahcabe rawit atau sesuai selera (diiris tipis)
  6. 2 buahcabe keriting (diiris)
  7. 1 buahtomat kecil (dipotong dadu)
  8. 3 siungbawang putih
  9. Secukupnyabawang daun (diiris)
  10. Secukupnyagula
  11. 1 buahbawang bombay kecil diiris tipis
  12. 1 sdtjahe bubuk
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. 5 sdmsaos sambal
  15. 2 sdmsaos tomat
  16. secukupnyaMinyak goreng
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih yang telah dicincang dan bawang bombay yang sudah diiris tipis sampai wangi

  2. 2

    Masukkan cabe rawit, cabe keriting, dan tomat. Tumis sebentar hingga wangi

  3. 3

    Masukan cumi sotong, saos tiram, saos sambal, saos tomat, garam, gula, dan air secukupnya

  4. 4

    Aduk lalu biarkan sebentar hingga air sedikit (agar bumbunya menyerap) / atau air sesuai selera (kalau aku suka airnya agak banyak jadi berkuah)

  5. 5

    Tes rasa, angkat, hidangkan dengan taburan daun bawang yang telah diiris

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ghaidanfd
Ghaidanfd @cook_12003110
pada

Komentar (4)

Linda Ariyani
Linda Ariyani @cook_21238329
permisi
mba aku mau tanya,di situ tertulis merica secukupnya dan jahe bubuk to kok ga di pakai ya

Resep Serupa