فر را با دمای ۱۷۰ درجه روشن میکنیم (فر من تمام برقی با فن روی ۱۷۰ درجه تنظیم کردم) کره که در دمای محیط نرم شده را با پودر قند هم میزنیم تا کاملا یکدست شود

سپس تخم مرغها را یکی یکی به همراه وانیل اضافه کرده هم میزنیم تا مواد کاملا پوک و کرم رنگ شود در آخر آرد و کشمش را الک کرده با این روش کشمش ها هم آغشته به آرد میشوند و آردهای اضافیشون گرفته میشه در چند مرحله اضافه میکنیم و بالیستک هم میزنیم

کاغذ روغنی را توی سینی فر میذاریم با قاشق یا با قیف با فاصله از مواد روی کاغذ میزاریم و روشون و پودر قند الک میکنیم سینی را داخل فر طبقه ی وسط میزاریم به مدت ۱۵ دقیقه وقتی کناره های شیرینی طلایی شدن سینی را از فر خارج میکنیم وقتی شیرینی ها خنک شدن از کاغذ جداشون میکنیم.

نوش جان 🌸

Insta: merfaniazar