Orak arik tahu

17 orang berencana membuat resep ini
catur asih kurniati
catur asih kurniati @ctr_cookpad266
Jakarta Timur

Saya jarang nyetock belanjaan di kulkas. Krna pasar dekat banget dari rumah. 100 m udah smp pasar. Akhir2 ini pagi2 udah ujan aja, dan kadang sampai siang banget baru reda. Saya kebetulan kemarin ada tahu di kulkas 1 bungkus dan masih ada bombay serta cabai. Akhirnya saya buat orak arik tahu. Simple tapi udah "nglawuhi" kalau kata orang jawa. Yuk di intip resep dan cara masaknya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustahu putih (hancurkan)
  2. 1 buahbombay (iris)
  3. 3 buahcabai merah keriting (iris)
  4. 5 buahcabai rawit merah (iris)
  5. 2 buahcabai hijau (iris)
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula pasir (bs gula merah)
  8. Secukupnyapenyedap (bisa skip kalau tidak suka pakai)
  9. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan rebus dlu tahu putihnya, untuk menghilangkan rasa asam atau menghindari adanya pengawet. Kalau sudah mendidih, matikan kompor. Dan cuci kembali tahunya. Tiriskan.

  2. 2

    Hancurkan tahu putihnya, dan iris semua bumbu tumisannya.

  3. 3

    Panaskan wajan dan minyak goreng,

  4. 4

    Masukkan semua bumbu yg diiris. Tumis hingga harum

  5. 5

    Masukkan tahu putihnya, aduk agar semua tercampur rata.

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, penyedap. Aduk agar rata. Koreksi rasa.

  7. 7

    Masak hingga air tahu sedikit menyusut. Matikan kompor, siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

catur asih kurniati
catur asih kurniati @ctr_cookpad266
pada
Jakarta Timur
Ibu rumah tangga yang sedang bingung mencari kesibukan. manusia labil yang baru saja menjadi ibu muda😂
Lebih banyak

Resep Serupa