Bola-bola Kentang

Dwi Novia Lestari
Dwi Novia Lestari @dnlestarii
Bandung

Niat hati mau bikin kroket. Tapi si adonan ga nurut dibentuk. Nah beginilah jadinya..lumayan, buat camilan si kecil.

Bola-bola Kentang

9 orang berencana membuat resep ini

Niat hati mau bikin kroket. Tapi si adonan ga nurut dibentuk. Nah beginilah jadinya..lumayan, buat camilan si kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas dan kukus kentang selama 30 menit. Angkat, tunggu sampai dingin kemudian haluskan.

  2. 2

    Potong wortel seukuran dadu kecil.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis daging cincang hingga berubah warna, lalu masukkan wortel dan beri air serta garam secukupnya. Masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Tumbuk kentang sampai halus lalu masukkan bawang putih yang juga sudah dihaluskan. Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk hingga rata, lalu campurkan tumis wortel dan daging cincang kedalamnya.

  5. 5

    Bentuk bulat-bulat adonan kentang, masukkan satu per satu kedalam telur yang sudah dikocok, ratakan ke segala sisi, kemudian balur dengan tepung roti sampai rata.

  6. 6

    Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan.

  7. 7

    Sajikan selagi hangat 🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Novia Lestari
Dwi Novia Lestari @dnlestarii
pada
Bandung
masak kecil buat si kecil 🍀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa