Sütőben sült vegyes zöldség

zsuzsa_05
zsuzsa_05 @zsuzsa_05

Nagyon egyszerűen összedobható, bár az előkészítő munka a sok darabolás miatt kissé hosszúnak tűnik. Viszont ezután már semmi gond nincs vele. Egészséges és finom étel, ráadásul változatosan készíthető, variálhatjuk a zöldségeket bármilyen összeállításban. Nekünk nagyon bejön.

Sütőben sült vegyes zöldség

Nagyon egyszerűen összedobható, bár az előkészítő munka a sok darabolás miatt kissé hosszúnak tűnik. Viszont ezután már semmi gond nincs vele. Egészséges és finom étel, ráadásul változatosan készíthető, variálhatjuk a zöldségeket bármilyen összeállításban. Nekünk nagyon bejön.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 3 dbközepes krumpli
  2. 2 dbédesburgonya
  3. 2 dbcukkini
  4. 2 dbsárgarépa (kb 20-25 cm)
  5. 2paradicsom
  6. 2 dbközepes vöröshagyma
  7. 1kaliforniai paprika
  8. 1padlizsán
  9. 1 gerezdfokhagyma
  10. 2 kkmagos mustár
  11. 1/2 kkcayenne bors
  12. 1/2 kkchili jalapeno darabkák
  13. ízlés szerint
  14. ízlés szerintvegeta
  15. ízlés szerintbors
  16. 1/2 dlolaj
  17. kevészsír a tepsi kikenéséhez

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A sütőt 180°-ra bekapcsolom, előkészítem a zöldségeket.
    A zöldségeket alaposan megtisztítom, megmosom, majd feldarabolom. Igyekszem lehetőleg egyforma méretű darabokat
    vágni, kivétel a hagyma, azt félkarikára vágom.

  2. 2

    A tepsit (32x23 cm) zsírral kikenem, beleszórom a zöldségeket, fűszerezem, alá öntöm az olajat majd kézzel alaposan összeforgatom, hogy a fűszerek és az olaj mindenhová eljusson.

  3. 3

    Alufóliával lefedem a tepsit, majd az előmelegített sütőbe tolom kb 60 percre, majd a fóliát levéve még 10 percig sütöm légkeveréssel.

  4. 4

    Húsok mellé tálalom, de önálló fogásnak is el tudom képzelni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
zsuzsa_05
zsuzsa_05 @zsuzsa_05
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek