Bagikan

Bahan-bahan

8 pieces
  1. Isian Pie
  2. 2 buahapel
  3. 1 sdmjeruk lemon/nipis
  4. 40 gramgula palem
  5. 1 sdtcinnamon
  6. 1 sdtmaizena
  7. 20 grambutter
  8. sepucuk sendok tehGaram
  9. Pie Crust
  10. 250 gramTepung Mocaf
  11. 30 gGula Halus
  12. 150 gButter
  13. 1 butirtelur
  14. 1 sdtvanilli

Cara Membuat

  1. 1

    Isian : Kupas apel, potong apel tipis tipis dan rendam dengan air lemon. Setelah kurang lebih 5menit tiriskan apel. Masukkan gula palem, cinnamon, butter, maizena dan garam. Panaskan apel di atas api sambil diaduk-aduk hingga merata dan kental. Matikan api.

  2. 2

    Pie Crust: Campur tepung mocaf, gula halus, butter, vanilli, aduk dengan pisau pastry sampai berbentuk butiran-butiran adonan. Setelah itu campurkan telur dan aduk menggunakan tangan hingga rata. Padatkan adonan kemudian bungkus dengan plastik wrap dan simpan di kulkas 30-45menit.

  3. 3

    Gilas adonan tipis sekitar 0.5cm lalu letakkan di loyang yang sudah diolesi butter tipis, ratakan dan sisakan adonan untuk penutupnya.

  4. 4

    Isi kulit pie dengan isian apel yang sudah di masak hingga habis. Buat penutup pie dengan motif atau anyaman dari adonan sisa sebelumnya. Olesi permukaannya dengan susu/ kuning telur.

  5. 5

    Panggang dalam oven dengan suhu 180-190°C selama 45-50menit(tergantung ukuran pie) hingga matang, permukaannya kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vianeta Destiara
Vianeta Destiara @vdestiarara
pada
Masih belajar masak dibawah pengawasan ibu dan uti ✌🏻
Lebih banyak

Komentar (2)

Newphone Blondyee Aprelea Sonea
Newphone Blondyee Aprelea Sonea @cook_111549226
Mbak itu gramasi sekian ,pakai Baking tray size brapa

Resep Serupa